 五香瓜子「香」、糖制核桃的「甜」、「蒜香花生」的蒜味、「奶油碧根果」的芳香、「绿茶瓜子」的绿茶……这背后离不开糖、香精以及色素的「孝敬」，这些添加剂被我们稀里糊涂吃到肚里。  固然开心果等坚果，用适量的食品添加剂属于正当，但二氧化硫、过氧化氢残留量太多，也会带来健康危害。  并且坚果虽好，但植物脂肪含量高，一次只能吃一小把，贪多易长胖。  为了多挣几个钱，市面上的黑心商贩越来越没良心！今天就来曝光一组“有毒食品”，真是不看不知道，一看吓一跳！ 1 注水牛肉  某非法注水牛肉窝点位置十分偏僻，白天安静，夜间宰牛。  注水5分钟牛身膨胀，涂抹牛血上色。就为了让牛看上去新鲜一些，掩盖注过水的特征。  现场气味难闻，脏乱不堪，在厂区的地面上血水、污水横流，一些牛肉以及内脏乱扔在地上，令人作呕。  牛肉注水后，容易导致肉类腐烂，而且注入的水，水质难以保障。  一头产肉量约三百斤的牛，竟然可以注入上百斤的水。也就是说，可以凭空多赚三四千元。 2 硫磺姜  硫磺姜是普通的姜经过硫磺熏制过的食品，可以达到增白防腐的效果，使姜的卖相更加诱人!  但被硫磺这种有害物质熏制，吃了会对认知神经系统会造成不可估量的损害。 轻的话，人会产生头晕眼花与全身无力的症状； 重的话，使肝脏的功能下降，很有可能会致癌。 3 硼砂挂面 最近破获了一起有毒面条加工坊，每天销售300多斤到市场。 这种面条含有硼砂，而硼砂是对身体有害的，如果摄入过多会致死。 这家面条加工作坊卫生状况堪忧，在昏暗的出租屋内，墙上满是污垢，成堆的面粉袋被随意堆放在地上。 将水和面条加进搅拌机里和面，制作成面团。水里添加了柠檬黄色素，主要作用是让面条更具光泽。 接着煮面条中非法添加了硼砂，使面条的弹性更好、口感更佳，同时保质期亦可延长。 4 现成的肉馅 口感方面：用绞肉机绞肉时，猪肉中的细胞遭遇破坏，失去肉的鲜味。 而用刀剁的则不同，肉的纤维受损小，会保留一定的肉汁，鲜味也不会减少。 卫生方面：肉馅的肉可能没有经过任何清洗，就被直接放进绞肉机。粘附在表面的灰尘，以及刀板上的一些杂菌，会随之进入肉馅中。 如果个别绞肉机不及时清洗，还容易带来交叉污染，可能危害健康。 安全方面：切碎的肉存放比整块的更容易变质，这是因为肉切碎后原有的组织结构被破坏，给污染物可乘之机，细菌容易繁殖。同时肉都是裸露在空气中，会更加增大对细菌繁殖的机会。 因此不论从口感、安全、卫生方面来讲，这种现成的肉馅都不建议大家购买。 5 被福尔马林泡过的豆腐 太鲜亮太白的豆腐不能买。鲜豆制品的保鲜期一般在12小时以内，在高温的天气里，不到2小时就会打滑变臭。 为了保鲜防腐，一些商贩就会往浸泡豆制品的水里添加福尔马林，看起来豆腐白白嫩嫩。 香干也有问题。按传统的工艺，是要用酱油给香干上色的，但现在，业内不少人为了节约成本，用焦糖色上色。 焦糖色是一种着色剂，一斤成本不到2元钱，对身体是有危害的。 6 冷冻肋骨 冷冻肋骨比新鲜肋骨便宜得多，许多人会认为冷冻排骨不那么新鲜所以便宜。 事实上是这些冷冻肋骨与新鲜肋骨的起源不同。 许多西方国家只吃瘦肉，猪脚和肋骨并不是很受欢迎。 所以他们要出口他们不吃的东西，所以当然在运输过程中会冷冻。 冷冻排骨再便宜也不要买，因为我们不知道它冻过多久。 为自己和家人的健康，尽量购买新鲜的排骨。 7 切开的水果 超市里各种各样的切成小块的水果，现成方便，价格还便宜，很人都喜欢买来吃。 其实水果切开易流失维生素C，而且处理不当也易受细菌污染。 另外也有可能是腐烂的水果做的。把腐烂的那些切掉，剩下的就切块装盒，这样就成了看着新鲜可口的盒装水果了！ 水果一旦腐烂就已经发生霉变了，会对身体健康造成不良影响。 所以超市员工从来都不会买来吃，就算一天下来卖不完送给员工也不要。 8 罐头食品 罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品，然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在。 包装里含有的双酚A会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。所以以后看到它还是绕着走吧。 9 硫磺毒辣椒 有媒体曝光，我们平时买的色泽鲜艳的辣椒都是用硫磺熏过的。而没用硫磺熏过的，烘干之后颜色暗淡，发黄，价格贵，几乎没有人买。 不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超标，腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。 二氧化硫在人体内无法代谢，会产杀伤力极强的致癌物质，如果长期食用，会严重影响人的肝肾功能！ 没想到我们天天要吃的食物里，背后都深藏如此“黑暗”的一面！ 为了自己和身边人的身体健康，给朋友们都看看吧，一起揭露这种黑心勾当！
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