懒人版电饭煲沙姜猪肚，鲜香入味，简单美味，从不下厨的人也会做

新鲜猪肚一个，加入三大勺淀粉，里里外外抓洗一遍，洗掉黄色的胃液和油脂。

猪肚冲洗干净后再次加入少许的白醋，这样可以起去腥的作用。

清洗干净的猪肚冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，注意不能焯太久，水煮开就捞起，然后再次清洗干净。

沙姜50克，生抽30克，盐3克，老抽5克，花生油30克，姜 料酒适量，搅拌均匀腌制15分钟。

电饭煲加入适量油，姜片垫底，防止粘锅，把猪肚连同腌制剩余的汤汁放入电饭煲中，煮饭键焗煮40分钟，中间注意要翻身，防止粘锅。

出锅切片装盘，美味简单的沙姜焗猪肚就做好了。