冬天钓鱼想泡酒米发现没有酒，临时用它代替没想到效果更好

酒米最简单的做法，就是一斤米配适量中度曲酒，再加上少许小药作为“引子”，密封一天一夜就能用了。偶尔做些复杂的药米，也是先用中药泡好药酒后，用药酒来代替曲酒。总的来说，就是没离开“酒”。

不过，有一次因为特殊情况正好没酒可用，一筹莫展之时想起有钓友分享的“秘方”，不用酒而用另一种液体来泡制小米，是什么呢？

就是糖醋蒜水。当时正好家里腌着糖醋蒜，蒜水还不少呢。做法跟泡制酒米一样，我的习惯还是一边搅拌原料米一边倒水，确保所有米粒都被润湿为准。保存二十四小时后开封，一种强烈但又不刺鼻的香味扑鼻，我就知道效果错不了。

在腌制糖醋蒜时，用到了适量白醋、白糖以及少许盐分、味精，加上长时间泡制，大蒜中的物质也析出到蒜水中。这样一来，糖醋蒜水不但具有不亚于酒香的传播力，也包含了甜味、香味以及盐分、各类氨基酸和抗菌抗病的物质，而鱼类正好需要补充这些。

实地检验也证明了窝料的效果，虽然温度挺低但是半个多小时就发窝了，而且留窝还挺久。由此可知，用糖醋蒜水泡制的打窝米，也是一款合格的窝料。

不过，腌制糖醋蒜所需的周期较长（最短半个月左右，长的可达几个月），相比酒米的制作还要麻烦，所以具体是否选用还是要看钓友们的条件是否方便。

本文意在抛砖引玉，将一种思路提供给大家，如果钓友们有什么自己用着不错的小妙招，也欢迎留言分享出来，没准就能帮到别人。