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这里我想把《大米比药好》这本书中提到的米汤功效做个流水账似的笔记，关于书中大量的医例、医理在此就不一一呈现了。
针对儿童的有：补钙、长个子、婴儿吐奶、小儿发烧等
针对女性的有：乌发浓发、皮肤白嫩光泽、月经调理、去除口气、瘦身、奶水足、剖腹产的恢复等
针对普遍人群的有：手术后伤口愈合、修复胃功能、鼻炎、鼻子发干、鼻塞、嗓子干、口渴、感冒、咳嗽、解酒、消除腹胀、除湿、提高精子质量等。
米汤果真有这么多的神奇功效？再神奇的方子也只能是治百病而不能治百人。古人道，吃一样的米，养出百样的人来，道理就在此。凡事都有共性与个性两个方面，对于大米的“为养”共性，我们没有必要去怀疑，对于米汤的神奇个性，我们只有老老实实地去实践，才能真正地了解她。
这里为什么用“她”？书上说米汤特别滋阴、通经络，正因为看到了这句，才引起我的极大兴趣。滋阴正好符合募穴理论，打通经络也就自然而然了。
关于米汤，我们还可以在百度里查找到更为全面的相关论述，特别是各个朝代的医家论著。其实，更多时候我们更应该学会关注共性，也就是事物的共通性。“五谷为养”、“五谷之长”、“米油”，这些都是古人定论好的，一定是千真万确的。
最后我想用唐代药物学家和方剂学家陈藏器的一段肺腑之言来作为本篇的结束语。
“久服神丹，其说盖自秦皇、汉武时方士流传而来，岂知血肉之躯，水谷为赖，可能堪比金石重坠之物久在肠胃乎？求生而丧生，可谓愚也已！”
“血肉之躯，水谷为赖”——妙啊！
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