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用大米加多于常量的清水煮成稀粥，趁温时喝米汤即可。若风寒较重，可酌加生姜薄片1～3片。若风热重，则先以30克冬桑叶干品煮水或生桑叶一把煮水，滤去叶片，以水煮大米，趁温喝米汤。若伴有咳嗽，则先用枇杷叶煮水，过滤之清液煮大米粥，依然喝米汤，煮枇杷叶水时可以酌加少量陈皮、杏仁。
人活在地球上，得土气则生，米汤是稻谷的精华，养脾胃第一，脾胃所禀者土气焉。水稻未碾之前，其色黄，乃脾胃之象，及碾成米，则肺之气显矣，色白入肺故也。风寒束表之感冒，最宜发汗解表，米汤舒展肺气且培补脾胃之气，既扶正，又袪邪。当然能治感冒了。
感冒之际，人们往往大量饮水，结果越喝越渴，因为感冒之际，正气已虚，饮水入脾，反而成湿，清阳不升，故更见口渴。米汤不然，其为水谷精微，既补脾胃之气，又宣肺利湿，化痰。喝米汤治感冒疗效确切。退热亦速。
若气虚甚者，以白切人参两三片一起煮成粥，依旧喝米汤。
经常有人问我赤小豆薏苡仁汤祛湿好不好。我告知以米汤代之，果然效果不一般。因为稻谷者，得五气之正。赤小豆及苡仁虽只得气之偏性，然犹胜于众药之偏。得天地正气者，自然有祛邪之功。水稻恒生于潮湿之地，祛湿之力犹强。米汤入胃，则发汗、利尿。立竿见影。其色白入肺，其气蒸腾，则宣发，其性沉重、滑利则利小便。其补脾滋润之力，甘柔和谐之味，老少皆宜。
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