做咸鸡、备年货，用来泡饭一绝！

咸货是江南人家冬天里常备的年货，简单易做，吃起来方便美味。今天分享的这份咸鸡，先暴腌再蒸，咸香扑鼻、回味丰富，可以放上一两周。随时想吃个快手饭，就可以用咸鸡和剩饭、青菜来做菜泡饭，鲜美又暖胃！