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学中医,从认中药开始——饴糖

 青雨月 2018-12-29


《鸡毛飞上天》这部剧大家都追过对不对,该剧将“鸡毛换糖”的典故搬入大荧幕,再现了改革开放初期义乌人在克服物资匮乏、生活拮据的情况下,一步一个脚印,艰辛又感人的创业史,堪称创业版“激情燃烧的岁月”。


看到剧中演员挑着担子走街串巷的吆喝,我想到了小时候敲糖的师傅从村里经过时,小伙伴们都拿出平常收集到的破铜烂铁,交给敲糖师傅,师傅再根据重量敲下一块糖,这糖我们叫麦芽糖,吃起来甜滋滋、软糯糯,还拉着长长的丝状,别提多幸福了。



学中医之后知道,原来小时候吃的麦芽糖,中医称为饴糖,还是一味补虚的中药。系以糯米或粳米磨粉煮熟,加入麦芽(搅匀),微火煎熬而成。有软有硬两种,软者称为胶饴,硬者习称白饴糖。入药以软饴为主。全国各地均产。


饴糖

性味归经

性温味甘。归脾、胃经。

功效

补脾益气,缓急止痛。



临床应用


1、用于劳倦伤脾,气短乏力、纳食减少。饴糖甘温质润,补脾气,养脾阴,使人长肌肉。


曾有一病友,60岁,人消瘦,面萎黄,皮肤干燥,眼干,腿麻,遇事易激动,吃凉的胃不舒服,肠鸣,便秘。她咨询我有什么方子可以让她长胖一点,太瘦了不好看。我给她用的小建中汤原方:

桂枝9克 白芍18克 生姜9克 大枣15克 炙甘草6克 饴糖30克  7付。


她问我最多能服用多久,我说没有不良反应的话,就服用一个月。一段时间后,朋友开心的微信我,她参加同学聚会后,同学们都夸她现在气色好,精神好,人也长胖了。之后她便给我寄来了家乡的麦芽糖,里边还包裹着芝麻红糖心呢。


朋友寄来的纯手工麦芽糖


2、用于虚寒腹痛,喜温喜按,得食则减。中医认为“甘能缓急”,饴糖味甘性温,能补虚缓急止痛。很多女生都有痛经的毛病,拿热水袋捂着或吃点甜食能缓解。有的女生生气后,发现吃甜食能让自己的心情好一点。


《金匮要略》:妇人腹中痛,小建中汤主之。


如果腹中拘急痛,似抽筋,为血虚,这时不能用活血化瘀之品,用小建中汤合适。《内经》:“脾欲缓,急食甘以缓之。”脾主大腹,大腹拘急疼痛,是不能松缓之象,方中饴糖、大枣、甘草,能甘以缓中。



陈大启经验:戴某,女,月经时腹痛,三年反复难愈,百药乏效。平时月经量少,色淡,畏寒喜暖,体倦乏力,不耐劳累。痛经严重时,必服止痛片,以解燃眉之急。此次痛经,连绵数日,痛势不解,脉细而迟,舌淡苔白。此中气亏虚,不荣则痛,遂用小建中汤,未服止痛片,连服10剂,疼痛大减。再服20余剂,体质增强,顽固痛经不再发作。


注意事项


饴糖助湿生热,令人中满,故湿热内郁、中满吐逆、痰热咳嗽、小儿疳积等证,均不宜服。


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