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能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

 西窗听雨 2018-12-30
能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

文、编辑 | 云雀儿

来源 | 布谷听听(iBookgood)

新年到啦!一到过节,我们少不了的元素就是“吃”,那么,你家的孩子会“吃”吗?

食育就是让孩子懂得食物的教育,是德育、体育、智育、美育的最基础、最前提的条件。

孩提时期是饮食习惯形成的关键时期,培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受食育,能将健康的饮食习惯延续终生。

一个对食物有热情的孩子,必定对生活也是热爱的。美食可以治愈人的身心,可以消除辛劳后的疲惫,不仅是我们大人,孩子吃好了,也才有精力去面对种种挑战。

都说民以食为天,尤其是面临新年之时,当我们闻到熟悉的香气,看到那心心念念的色泽,尝到那思念已久的味道,我们才能真正感受到“团圆”的意味。

这种感情值得我们传承给孩子,让孩子看到一粥一饭的来之不易,让孩子了解到食物背后有怎样的故事,孩子才能真正体会到食育的意义。

除了让孩子了解食物,趁着节日之际,我们也可以让孩子亲自下厨,尝试动手为家人做一份心意满满的食物,通过动手,孩子也能感受到节日的意义非凡。

但是,我们首先要让孩子对各种美食产生兴趣。那么,最简单的方法,就是带孩子一起看美食纪录片啦,温馨提示,一定要帮孩子备点儿零食,不然,孩子很有可能被馋哭哦。

国内篇

1. 风味人间

可以说是《舌尖上的世界》了

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

推荐指数:★★★★★

豆瓣评分:9.1

影片简介

在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。

关 键 词 :财大气粗 活色生香

推荐理由:

这一部可以说是《舌尖上的世界》了,每一帧都是壁纸,从美食入手,讲出了不同地域的人们的品味的不同,文化的差异,但是任何地方的人都有一个共同的特点,就是对生活的美好的无限追求。

制作可以说用财大气粗来形容,几乎是用拍《地球脉动》的标准去拍美食记录片,航拍、显微镜、高速摄影,从内到外透露的是“不差钱”。一定要看最高清级别的画质,那镜头太爽了,细节满满,活色生香,又美又馋。

你可以和孩子聊聊这些:

1. 和孩子总结各地美食,都有哪些特色。

2. 谈谈为什么说一方水土养一方人。

三张图感受一下这部片:

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

2. 舌尖上的新年

最有年味儿的美食片

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

推荐指数:★★★★★

豆瓣评分:8.4

影片简介

这是一部关于“重回时间”“寻找年味儿”的电影,将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。

关 键 词 :新年 年味美食

推荐理由:

新年了,要说最有年味的美食片,那一定是这一部了。片里从年前到除夕夜再到元宵节,拍遍了中国大部分地区关于美食的习俗。

看过的观众都表示自己受到了暴击。看这部片会对你造成暴击的有:重庆腊肉,豆酱 鲶鱼冻白米饭,手把肉,布里特包子,松皮扣,糖瓜,发糕,糕角,海鳗,星鳗,十八酿,三色蛋,红鲟米糕,香港盆菜,烧鹅……

你可以和孩子聊聊这些:

1. 让孩子说说有没有看出食欲,看饿了怎么办。

2. 问问孩子,有没有兴趣去试着制作一下喜欢的美食。

三张图感受一下这部片:

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

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3. 舌尖上的中国

无人不知、无人不晓的美食纪录片

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

推荐指数:★★★★★

豆瓣评分:9.3

影片简介

《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。

关 键 词 :经典 美味

推荐理由:

这部片子还用推荐吗、可以说是无人不知、无人不晓了吧。大街小巷,各个店铺都争相标榜自己是《舌尖上的中国》推荐。就连我们前2部的推荐,也都挂了“舌尖上的......”句式。

有些国家的人吃是为了活着,而有些国家的人活着是为了吃。作为最经典的中国美食纪录片,这个假期,就完完整整地把它补全吧!

你可以和孩子聊聊这些:

1. 让孩子想想,有没有在哪见过号称《舌尖上的中国》推荐的店铺。

2. 让孩子回忆,片中出现的美食,都吃过哪些,最喜欢的是什么。

三张图感受一下这部片:

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!


4. 寻味顺德

食在广东,厨出凤城

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

推荐指数:★★★★★

豆瓣评分:8.9

影片简介

《寻味顺德》以美食为切入点,记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事,展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。

关 键 词 :顺德 厨师

推荐理由:

有这样一句话:食在广东,厨出凤城。凤城,就是顺德。这片土地最负盛名的,永远是美食。

顺德30个人里面就有一个职业厨师,而职业厨师就是传递文明和文化的使者,一个厨师带给一个城市或一个地域的影响,不亚于一个艺术家或者一个科学家。隔着屏幕,我们只能口水直流。怪不得都说,这是一座值得专门飞去吃饭的城市。

你可以和孩子聊聊这些:

1. 问问孩子对粤菜的印象。

2. 让孩子说说对厨师这个职业有什么看法。

三张图感受一下这部片:

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

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国外篇

5. 安东尼·波登:未知之旅

将旅行、美食、文化和政治结合

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

推荐指数:★★★★★

豆瓣评分:9.0

影片简介

一系列包含美食、旅行和文化在内的纪录片,由著名美食探险家安东尼·波登担任主持。安东尼·波登对美食的爱好已经超出了人们的想象,也借由着美食的名义前往世界各处,跟人们探讨食材与人生甚至政治之间的关系。

关 键 词 :美食家 美食旅行

推荐理由:

这不仅仅是一部简单的美食纪录片,更是一部带着安东尼强烈个人特色的冷僻旅游地人文攻略。一个节目可以将旅行、美食、文化和政治结合得如此自然而深刻。

对于一部以饮食为串线主题的纪录片来说,制作水平也相当之高,尤其是一些移轴镜头。看了这一部,孩子能收获的不只是流口水的欲望,还有见识。

你可以和孩子聊聊这些:

1. 让孩子看看全世界的美食,最喜欢哪里的?

2. 说说对主持人的评价与感受。

三张图感受一下这部片:

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!


6. 寿司之神

他做的寿司是一种可以食用的艺术品

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

推荐指数:★★★★★

豆瓣评分:8.7

影片简介

现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。

关 键 词 :寿司 极致

推荐理由:

听说在小野二郎的厨房里做学徒的人,第一件事是需要学会拧滚烫的毛巾。从拧毛巾到用刀再到料理鱼再到烹饪,普通人在厨房里十分钟就能搞定的事情,在小野二郎的厨房里,可能需要十年。

只要倾尽全力精益求精,一间位于地铁站、只有10个位子的寿司店也可以做到世界顶级。85岁的小野二郎终其一生都在追求完美,他几乎是用朝圣的心态对待他的工作,他做的寿司不仅仅是美食而是一种可以食用的艺术品。他的顾客来自世界各地,要提前几个月预定座位才能有幸品尝。嗯,仅仅看看纪录片就已经很享受了。

你可以和孩子聊聊这些:

1. 把一件事做到极致,会是怎样的景象?

2. 怎样做,才能坚持住去做一件事?

三张图感受一下这部片:

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!


7. 街头美食斗士

这才是地方美食真正的含义所在!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

推荐指数:★★★★★

豆瓣评分:9.3

影片简介

在韩国如果要问谁是真正的美食家,那么这位白种元大叔应该会理所当然拔得头筹。这位胖胖的慈祥大叔有着一个美食控所有的特点。微胖,爱笑,看什么都觉得好吃。

关 键 词 :地方美食 美食控

推荐理由:

这才是真正的吃货!远离闻名的小吃一条街,深入当地人熟知的美食聚集地,寻找上班族吃饭的地方,实惠美味地道,这才是地方美食真正的含义所在!

后期制作也非常精心,倒放有创意,深入浅出的讲解食材、食物的来源,制作,品美食的同时还学习餐馆经营之道。

你可以和孩子聊聊这些:

1. 让孩子想想怎样能经营一家餐馆。

2. 说说最喜欢小吃街里的哪些特色。

三张图感受一下这部片:

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!

能把你看饿的7部美食纪录片,孩子都快馋哭了!


儿童食育,是自然科学启蒙,它不是单一的自然科学课本身,而是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等的活动整合。

也许,我们并没有精力去做太多有关食育的活动,但至少,我们可以陪孩子一起看看纪录片,带孩子一起下下厨,增加你们共同相处的时间。

让孩子在成长的过程中,每每想起食物,都是洋溢着幸福的微笑,当他长大成人离开家的时候,只要看到那些亲切的食物,就会感受到家的温暖。

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