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[691期]农产品找不到目标客户群?看日本农人如何将一颗普通的黑豆卖遍全世界,年入2亿4000万 源味网

 白莲坡邹兴芳 2018-12-31

导语

怎样对接销售渠道,找到目标客户群,是摆在每一位农场主面前最迫切的问题,尤其是当你别出心裁地做起了冷门农产品的生意,你又该如何去寻找目标客户呢?


日本有个叫井上敬介的农人,卖的就是比较冷门的商品——黑豆。在日本,人们平时很少吃黑豆,只是在年节料理或配菜时才会用到它,所以缺乏让人产生冲动购买的欲望。


然而,在井上成为黑豆农园的第三代经营者时,通过建立网络渠道,让自家的黑豆卖到全世界,成长为年营业额2亿4000万日元(约1400万人民币)的畅销商品。

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1998年初春,井上敬介回到老家继承丹波筱山井上黑豆农园,成为第三代经营者。


当时,他们的黑豆农园正在推广批发,将丹波的黑豆制成加工食品,发到本地的土产零售店,但业绩一直不是太好。于是,井上着手规划线上渠道,他下定决心不开店,卖黑豆!

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事实证明,他的策略完全正确,经过一段时间的运营,他的黑豆商品出口到台湾、香港、新加坡等亚洲国家。在电子商务领域,光是网站的年度营业额就高达两亿四千万日元,这个结果连他自己都未曾预料到。他的经营秘诀人人趋之若鹜,借此他出了一本《一颗黑豆卖遍全世界》的书。


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他成功的经验总结起来,其实很简单,就是这几条:


一、精准定位,找出那位像神一般的顾客


客户基本资料是线上经营模式的门禁卡!掌握了它,你才有进入这个行业的可能。


井上说,在开店之前,一定要找出真正渴望购买的人,以及可能会不断购买的客户,对于客户的描述要非常精准详细,让人看到就是“那一位客户”。


以“井上黑豆农园的目标客户”为例,井上的描述是这样的:她是48岁的主妇,家中有一位国三的儿子,丈夫在贸易公司上班。因为儿子开始长大,客户想要找寻自己想做的事,她的兴趣逐渐变成网络购物。学会上网之后,因为不熟悉怎么操作,所以在网络找到想买的东西以后,常常还是用电话下单。


直接从原产地买黑豆,可以让她产生一股优越感,可以自豪地对朋友说,这些黑豆都是从丹波买的哟,还可以滔滔不绝谈论关于丹波黑豆的知识。


这样精准的描述,简直让人匪夷所思,有必要做到这么细吗?客户群不是应该定位宽一点再宽一点,才能让更多人来购买商品?


井上说,这样的想法不是没有道理。不过,这世上不存在任何人都想要的商品,与其将目标客群范围拉大,不如集中精力面对真正有需求的人。


缩减目标客户群是第一步,有了对客户群最明确清晰的定位,商家可以为其量身定做,拟定销售策略,进行精确“打击”。


二、与一个人谈恋爱,为一个人撰写文案


都说顾客就如恋人,同时满足几十上百甚至更多的恋人几乎是不可能任务,但找准一个恋人,精心呵护,是完全可以掳获她的芳心的。


做顾客关系管理时,比如寄送感谢函、通知出货的电子邮件,都可以写信给“那个人”的心情来写。拟定商品策略,新推出商品的时候,也以“那个人”会不会购买为基准。


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虽然是针对一个人,但因为写得具体而细致,让人们觉得亲切可感,反而让文案更具说服力,只要是和目标客户群类似的人,都能感受到井上的用心。


实际上,井上黑豆农园的顾客已多达数万人之众,这里面男女老幼各色人等都有,但井上仍坚持以48岁的主妇为目标客户。当他向那位48岁主妇发出信息,20多岁的年轻人感觉仿佛是在说自己的妈妈,六七十岁的老人觉得那俨然就是自己的女儿,一样能引起共鸣。


缩小目标客群范围,以一个人为目标撰写文案,可以吸引许多产生共鸣的人,最终的结果还是能够让多数人购买商品。


三、在网上售卖食品,不用贪多求全,一种就够


有些电商认为,“做电商,商品的种类越多就越好”。然而,并不是所有的商品都适合这种模式。以井上个人的经验看,想在网络上售卖食品,最初只要一个商品就足够。这是因为,售卖商品的种类越少,商家投入在这一种商品上的时间和精力就越多。


此外,在同质性颇高的电商时代,要想在市场上生存下来,让客户选择自己商品最重要的一点就是:如何将自家商品的特别之处,传达给客户。


在井上家出售黑豆的网页上,不只强调商品特征,就连黑豆的栽培过程,到田园的模样、土质、丹波筱山的风土气候、街道介绍等都一一呈现,从各种角度展示商品的魅力,让客户对产品有一个全方位的立体的感受。


四、更多的精力花在回头客身上


比起开发新客户,让顾客回头再购买,花费的努力和成本是较低的。因为回头客已经具有多次购买的经验,在下单时不会感到不安。随着回购的次数越多,客户的粘性越大,就越不会选择其他类似商品。此外,对企业来说,回头的顾客越多,事业就越稳定。

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井上说,不管是网络销售,还是其他非实体渠道,只要维护好既有客户,回购下订的业绩也就越高,也能借此获得稳定的利益。

 

此外,井上也提到食品,比如农产品走电商之路的一些优势。


1.属生活必需品。

2.客人习惯回流,容易累积熟客。

3.人们对农特产品有亲切感,因为总会在某处吃过。

4.容易开发出新客户。

5.是容易想象的商品,购买时有安心感。

6.容易在网页上呈现出特色。

7.商品本身已有潜在客户。

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在制定推广方案时,像雷达一样精准定位于一个固定的顾客群体,细化其形象,所有的营销策略都围绕着这个群体的需求进行,并且精心维护产品的回头客,这就是井上将冷门的黑豆卖成爆款的最大秘密。


关于用户群的定位,

你是在做减法还是做加法?

有什么自己的看法和亲身经验?

期待一起来探讨一下。



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