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如何将冷门商品卖给目标客户?

 清风明月文库 2016-05-08

假如你卖的商品是很冷门的,你该如何去寻找目标客户呢?

在日本,井上敬介家里卖的就是比较冷门的商品——黑豆。要知道在日本,黑豆并不是人们平时想吃的东西,所以人们也不会冲动性地去购买它,只是在年节料理或配菜时才会用到它。

然而,在井上成为家族黑豆农园的第三代经营者时,通过建立网络渠道却让自家的黑豆卖到全世界,成长为年营业额2.4亿日圆(约1400万人民币)的畅销商品。那么,他是如何做到的呢?


一颗卖遍全世界的黑豆,起初却无人青睐。

1998年初春,井上敬介回到老家继承丹波筱山井上黑豆农园,成为第三代经营者。当时,丹波筱山井上黑豆农园正开始推广批发事业,他们将丹波的黑豆制成加工食品,批发至本地的土产零售店。而在井上刚进公司的时候,观光客锐减,业绩一直做不起来。于是,井上着手规划非实体渠道。从此之后,他的使命便不再是开店,而是卖黑豆!

经过井上敬介的经营,其黑豆商品不仅出口到台湾、香港、新加坡等亚洲国家,并且设立、经营麻布十番店及百货公司门市各种直营零售店,借以扩张市场。特别是在电子商务领域,单是网站年营业额就高达2.4亿日圆,并因此收获了关注和好评。由此,他也总结了一些经营的秘诀,甚至因为卖黑豆出版了名为《一颗黑豆卖遍全世界》的书籍。


找出“神”一般的顾客,建立客户资料库

实际上,搜集目标客户基本资料一直是经营线上渠道的“指南针”。

井上说,在开店之前,一定要找出真正渴望购买的人,以及可能会不断购买的客户,对于客户的描述要非常精准详细,让人看一眼就知道是“那一位客户”。以“井上黑豆农园的目标客户”为例,井上的描述是这样的:

她是48岁的家庭主妇,家中有一位国三的儿子,丈夫在贸易公司上班。因为儿子慢慢长大,客户想要找寻自己想做的事,她的兴趣逐渐变成网路购物...学会用网络之后,因为不熟悉怎么操作,所以在网上找到想买的东西以后,常常还是用电话下单。

直接从原产地买黑豆,可以让她产生一股优越感,可以自豪地对朋友说,这些黑豆都是从丹波买的哟,还可以滔滔不绝地谈论关于丹波黑豆的知识。——这样描述的详细程度,可能会让很多人吃惊,有必要做到这么细吗?客户群不是应该足够宽,才能让更多人来购买商品吗?

井上说,这样的想法不是没有道理。不过,这世上不存在任何人都想要的商品,与其将目标客户群范围扩大,不如集中心思面对真正有需求的人。缩小目标客户群,商家可以更好地思考自家的商品能够满足顾客的什么需求,并找到有此需求的顾客,从而以他们为对象来拟定销售策略。


专心致志维护一个客户,为“一个人”撰写文案

若是能够将目标客群缩减至一个人,那在拟定营销企划案,制作网站、样册、传单时,都以满足“那个人”为目的,要打动“那个人”的内心深处!

做顾客关系管理时,比如寄送感谢函、通知发货的电子邮件,都要以写信给“那个人”的心情来写。拟定商品策略,新推出商品的时候,也要以“那个人”会不会购买为参考。虽然是针对一个人,可是许多人都有相同的感受和爱好,反而让文案更具说服力,只要是和目标客户群类似的人,都能感受到你的用心。

实际上,井上黑豆农园的顾客群不分男女老幼已达数万人之多,但井上仍旧以48岁的主妇为目标客户,当然我们向那位48岁主妇发出的信息,也得到了大学生和100岁老婆婆的共鸣。

缩小目标客群范围,以一个人为目标撰写文案,可以吸引许多能够产生共鸣的人,最终的结果还是能让多数人购买商品。


在网上卖食品,先从“单一精品”开始

有些做电商的人认为,“做电商,商品的种类越多就越好”。然而,并不是所有的商品都适合这种模式。以井上个人的经验看,想在网络上售卖食品,最初只需要一个商品就足够。这是因为,售卖商品的种类越少,商家投入在这一种商品上的时间和精力就越多。

此外,在同质化颇高的电商时代,要想在市场上生存下来,让客户选择自己商品最重要的一点就是:如何将自家商品的魅力,完整传达给客户。

比如在井上担任店长的时候,在他家黑豆的网页上,不只强调商品特征,就连黑豆的栽培过程,到田园的模样、土质、丹波筱山的风土气候、街道介绍等,从各种角度传递商品魅力,这些都是宣传重点。


发展新客户?不如让“回头客”下单!

比起开发新客户,让顾客回头再购买,花费的努力和成本是较低的。因为回头的顾客已经具有在该网站购买的经验,因此在下单时几乎不会感到不安。随着回购的次数越多,客户就越不会选择其他的类似商品。所以,对企业来说,回头的顾客越多,生意就会越稳定。

井上说,不管是电商营销,还是整个线上渠道,只有不断累积顾客清单,回头客的下单量才会越来越高,企业可以借此获得稳定的收益。顾客清单是指曾经购买过商品的人,也就是既有客户的名单,也就是前文提到的建立客户资料库。

此外,井上也提到了做食品/农产品电商的一些优势:

1、属于生活必需品。

2、客人习惯回流,容易累积熟客。

3、人们对农特产品有亲切感,因为总会在某处吃过。

4、容易开发出新客户。

5、是容易想像的商品,购买时有安心感。

6、容易在网页上呈现出特色。

7、商品本身已有潜在客户。


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