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小时候，满山都是这些“野味”...... 酸管 小时候常去山上的，摘来洗洗就嚼它的茎里面的汁，酸酸的，味道不错。 冬笋 天冷的时候，长辈们喜欢背着一把锄头上山，挖到几个冬笋就浑身都热了！拿新鲜的冬笋炒肉，那味道让人回味无穷！ 犁头草 俗名“犁头草”，学名杠板归，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。 山竹笋 炒肉炒肉，那是绝顶美味！ 映山红 花瓣可吃，味道酸酸甜甜的。 鱼腥草 这个以前都是野生的，田坎上很多。现在很多人种，估计大家都吃过。 蕨菜 俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜，山区生长的野生蕨菜，无污染、无化肥。 荠菜 又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。 胡葱 冬天就有了，不过比较细，葱头埋在泥土里，一扯就断了，因此冬天的胡葱很少有人扯。到了春天，胡葱一下就长大了。 乌饭子 这是山上最常见的野果，几乎满山遍野都是，其特征是果实中间有像梅花状的图案。吃多了舌头、牙齿会变乌黑色。果期9-11月，霜打过的最甜啦。 山葡萄
9月中下旬成熟，味甘酸、微涩，性平，无毒。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在山野丛林之中，甚为迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，产量较低。 猴锤
只是记得猴锤的果实香甜而多汁。 地念
味道还不错，吃完后舌头、嘴唇全是黑的…… 桃金娘
像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很像一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。桃金娘熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头、牙齿也会被染成紫黑色。 茅莓
别称托盘子、国公、红梅消、三月泡、茅莓、虎姆（潮州方言）、薅田蔗。 山梨
现代梨的野生种。种类也有很多，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错。 八月瓜
八月瓜又名八月炸，野生果品，因八月果熟开裂而得名。果味香甜，有“土香蕉”之称。 桑椹
成熟的桑葚酸甜适口，每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。 胡颓子
果实味甜，可生食，也可酿酒和熬糖。茎皮纤维可造纸和人造纤维板。 野山冬瓜
和猕猴桃类似，但是皮上有长长的白毛，长得像冬瓜，所以叫毛冬瓜。 |
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