|
普洱茶是最受人们欢迎的日常饮品之一，具有多达十余种功效和作用，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。 可是最近几年，普洱茶的价格不断水涨船高，市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见，不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。 高价的背后又存在着哪些内幕？究竟怎么才能买到好普洱？今天我就用自己的亲身经历的事情，给大家说说。
我是云南勐舍茶业品鉴专员丹丹，一个云南西双版纳州-易武镇，土生土长的妹子。 
我们家背靠茶山，世代都以采茶、做茶为生。我从小就跟着爷爷爬茶树、采茶叶、做茶叶。 普洱茶又被称为“健康茶”。因此无论男女很多人都爱喝普洱茶，因为需求量大，一些不良商人便混进普洱界淘金，我们茶农辛苦采摘的茶叶被茶商收购，再转手高价卖给茶友。 因为中间商的层层加价，到爱茶人的手中，价格能翻好几倍。 
我们茶农辛苦种茶赚不到钱，而爱茶人却要花高价买茶叶，真是让我又气又恨。 如何让茶农多赚钱，爱茶的人少花钱呢？ 勐舍茶业决定通过网络自己来卖茶，没有中间商赚差价，茶叶的价格可以比市场节省70%！ 
添加勐舍茶业品鉴专员微信: PEC757 ，需要了解我家茶叶或买茶的朋友可以添我好友，我每天会在朋友圈分享采茶、制茶的现场照片。您随时可以了解自己要买的茶每一步是怎么制出来的。另外，我准备了30份手工普洱小样免费送给大家，先品尝再购买，喝的更放心、买得更安心。 
为什么老茶友都喝古树普洱茶？ 云南上等的普洱茶，要满足两个条件，一是要天然有机的茶园，二是必须要有300—500年历史老茶树抽出的嫩茶叶，老话说“红酒轮酒庄，普洱讲山头”，正是这个道理，勐舍茶园的古树茶经历几百年风雨，终年受温暖气候影响，雨水充足，阳光充沛。土地肥沃，造就了好茶树的自然生长。 
这里就是勐舍茶地的茶园，茶树粗壮古老，可以看出有历史年代感了，茶叶依然新绿，很入眼。爷爷严肃的告诉我：茶树作为茶农赖以生存的根本，不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。正是由于爷爷常年对古茶林，坚持有机茶园种植及管理，彻底杜绝农药、化肥从而达到“纯生态”性，这是“制好茶”的首项主要标准及底线。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。 如今，勐舍茶园已通过严格的“有机”认证，秉承古老贡茶工艺精心制作，产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡，又因价格实在，是各界茶友品饮珍藏之上品。 
至于喝普洱茶不同于其他茶的好处，一时半会说不完，大家有需要可以添加勐舍茶业品鉴专员微信PEC757，会详细给你介绍的。（免费领取茶样，也是这个微信） 古树普洱茶制作工艺 好原料配好工艺，勐舍茶业秉承祖传全手工制作普洱茶。才能确保上乘的原料，不受任何伤害，内质得以最大的保留，品质得以最佳表现。从而，造出最高品质的普洱茶。 一、鲜叶采摘 高大的古茶树，只能通过人工采摘，一般采摘标准是一芽一叶和一芽二叶，因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础，这样的普洱茶就会“越陈越香”！按照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。 
二、“萎凋”和“摊晾” 很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的，其实这是一种不合理的说法。“萎凋”和“摊晾”除了在不同制茶工序的名称有别之外，还有其他的不同之处。 “摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。 “萎凋”做出来的茶叶香气很高，叶底暗红，所以对于香气高的普洱茶来说，萎凋更有利于“提香”。 
三、杀青 短暂进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，是为杀青。杀青的好坏，直接关系到普洱茶的品质。勐舍茶业坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青，手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验，能够很好的掌握火候，翻炒频率也必须均匀有序。 
四、揉捻 将成片的茶叶搓成条索状，手工揉捻，即用手使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。 
五、日晒干燥 普洱茶的日晒干燥保证了茶叶以后的继续变化，同时日光会让茶叶内部发生复杂的生化反应，形成普洱茶独特风味，也让普洱茶在以后的存放过程中较长时间的进行内部反应，不断释放普洱茶的独特香味，这种香味释放可以长达多年。 
六、称重、压饼 普洱茶称取一定的重量，从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，勐舍有机茶园传统制茶工艺采用手工石磨压制，使普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。
七、晾干 将成型茶叶至于阴凉通风处，待茶叶干燥后即可成型。传统工艺制作的普洱茶一般含水量在13%以下，便于后期陈华及存放。
八、棉纸包装 普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸，手工包装，手工棉纸透气性强，利于长时间存放。
勐舍有机茶园始终坚持纯手工的传统制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶叶原有的香味。 精品普洱茶赏析 勐舍有机茶园以原生态的古树原料，配以统称精湛的制作工艺，造就了好普洱优质的口感。
泰山归来不看山，普洱喝过不喝茶。茶气猛，回甘强，茶内质特别的丰富。诗云：日饮普洱大三泡，人生如此真美妙。 |
|
|
