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为啥有人闻着臭，有人觉得香？每个人的嗅觉是不一样的。榴莲、香菜、臭豆腐、菠萝蜜……为什么有的人闻起来很香，有的人却嫌太臭呢？秘密在于嗅觉。跟着51养生网小编了解一下吧。 曾对这种现象做过分析。不同的味道由空气中的各种气味分子、不同浓度组成，鼻子内壁有很多化学感受器。气味分子像一把“钥匙”，唤醒不同的神经细胞，让人闻到。由于每个人感受气的不同，这让同一种气味，每个人的感知都不同。
吃过榴莲，并了解榴莲就会喜爱它。再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行———如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。 榴莲全身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，据说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。 榴莲的是水果之王，吃起来软软的像雪糕一样，泰国的孕妇产后久吃榴莲来滋补身子。 榴莲还可以做成榴莲酥，榴莲披萨。。。味道更美，不知道你们吃过没有。
泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 选购榴莲也是一种学问。一个榴莲是否可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也极为重要。 购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开，或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟，同时一个人一次要一个榴莲，也吃不下，一次买其中一部分吃也是一个好办法。 一个榴莲=三只老母鸡，想想吃母鸡有什么好处，再想象一下子吃三只老母鸡有什么好处，好的流鼻血哦 这也是为什么那么多人喜欢吃榴莲，爱吃榴莲的人才是真的吃货。
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