塑造光线是美食摄影不可或缺的一步，不同光线下呈现出来的质感也会不同，我使用尼康Z 7和尼克尔Z 24-70mm f/4 S镜头俯视拍摄面包，配合加上标准罩的闪光灯打出前侧光使画面更具阳光感。
侧逆光也是常用的塑光方式，使用大尺寸的柔光箱在加强食物质感的同时勾出边缘高光，阴影和受光面的过渡会更均匀不至于硬，画面也有立体感。
选用恰当的道具和食材充实画面，能够充分体现美食的诱惑力，同时能够营造更生动的美食氛围。
取景角度和景深选择也会影响层次感，例如透明玻璃内的饮料层次丰富，用大光圈带入适当的前后景虚化，然后选择较为水平的角度来表达。
除了常规拍摄的方式外，加入与美食有互动的动作可以增加食欲
很多人都无法抗拒满屏的食物，得益于Z 7的4575万有效像素和最近对焦距离达到0.3m的尼克尔Z 24-70mm f/4 S镜头，拍摄食物的大特写变得非常容易，高像素下随意切换DX模式也不用担心损失细节。
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