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冬季里大棚种韭菜，这几个注意事项千万要看，否则产量受影响，韭菜，又称男人菜，它营养非常丰富，和鸡蛋、猪肉都是绝配，深受人们的欢迎喜爱。特别在冬天，市面上的蔬菜种类不是很多，大棚种植，供应四季的韭菜就更受青睐。冬天里一碗热乎乎的韭菜猪肉馅儿饺子，可是是很多人无法割舍的的心头爱。因为韭菜对环境的适应力比较强，而且可以收一茬割一茬（没错），农户也赚得多，都喜欢种植韭菜。  不过和其他季节不同，韭菜在冬天的生长并不是那么迅速。韭菜生长的适宜温度是十五度到二十五度之间生长，冬季气温过低，光照较弱，光合产物累计少，韭菜的生长便相对细弱，导致减产甚至不产。如果采用和春秋季一样的管理办法，不仅可能让病虫害加剧，还会导致其品质出现大幅度滑坡。 那么，怎样才能提高冬季大棚种植韭菜的口感和质量呢？ 第一点，是严密把控施肥。韭菜的口感好不好，关键在肥料。按韭菜不同的生育期，菜农需要严格把关，科学用肥类型和用量。韭菜主要长叶的特点决定了它在生长期间需要补充大量氮肥。只有氮肥充足，韭菜才能吸收足够的养分，枝叶肥嫩品质优良。但是同样也别忘了磷、钾肥的合理使用，可以提高作物的光合作用和抗病虫害能力。韭菜生长健康，那么其中芳香烃类物质含量也就丰富起来，独特的清香格外吸引人。用人粪尿、发酵腐烂的鸡粪、饼肥、草木灰等等为韭菜施肥，效果显著。  第二点，是加大棚内的光照时长。韭菜对于光照的需求量非常大，如果缺少足够光照，长出的韭菜就垂头丧气，细小干枯。冬天日照时间变短，温度降低，棚子上方覆盖的保温膜不利于阳光照射进棚内，这对韭菜的生长是十分有害的。因此在大棚保温膜的选择上，要尽量换用遮光性能较弱的，比如醋酸乙烯无滴膜，因其拥有良好的透光度和保温度成为大棚覆盖膜的好选择。 第三点，是注意水分的补充。韭菜的发根养根期间，要保持大棚内温度在60%以上，同时还得勤浇地，保持土壤里的含水量不少于最大含水量的70%。但是农民朋友也得注意，温度低于5度情况下不宜浇水，会导致烂根。如果要浇水，最好选择晴天的上午，把大棚的膜揭开来，温度差不多在10度以上，配合叶面肥少量施一些水，等待阳光照射3、4个小时之后再把膜放下来。这样可以有利于韭菜生长，而且不会因为湿度过大而烂根，同时又保证了水分吸收。要知道水分决定了韭菜的产量和品质，韭菜叶茎生长阶段，缺水会导致产量大幅度降低。  总之，农民朋友们在冬季大棚种植韭菜切记对于肥料，温度，光照，水分的把控，把每一道工序做好了，才能出产高质量的韭菜，这样的韭菜才能卖上一个好价钱，割起来，吃起来也放心。大家还知道那些关于农业种植方面的经验，欢迎在评论区留言进行讨论。 |
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