不揉面,不发面,筷子一搅,十分钟做出孩子喜欢的早餐,直接光盘 材料:土豆两个,五香粉1勺,面粉一杯,鸡蛋两个,盐,葱花 做法 1、土豆去皮,切成丝,不会切的就用刨丝的来刨吧,用清水泡着备用 2、准备一个大碗,面粉倒入,加入五香粉,鸡蛋,葱花,适量盐,搅拌成糊状,如果太干,就少量加入清水搅匀 3、锅中烧开水,把土豆丝入水中焯2分钟,捞出备用 4、把土豆丝放入到面粉糊里面搅拌均匀 5、平底锅放入少量油,放入适量面糊,轻轻的转动锅,均匀受热,这里是全程中小火哦,煎成两面金黄色就可以出锅了 美味的土豆丝饼就做好了, 材料:豆角3根,鸡蛋3个,面粉1杯,盐,清水 做法 1、准备一个大碗,面粉倒入,加入鸡蛋,盐 2、豆角清洗干净 3、锅中烧开水,把豆角放入锅中煮2分钟捞出,过冷水备用 4、把豆角切成末,放入到面粉里面,搅拌均匀 5、这时面粉糊可能会比较干,加入适量清水,搅拌成流动的糊状就可以了 6、平底锅加热,放入少量油,把适量面糊倒入到锅中,中小火慢慢煎至金黄色,翻面继续煎 7、煎至两面金黄就可以出锅了,切成小块就可以吃了 美味的豆角鸡蛋饼就做好拉, 材料:豆角3根,胡萝卜半根,玉米面一杯,白面2杯,盐,花椒粉适量 做法 1、准备一个大碗,把玉米面,白面混合均匀,放入盐,花椒粉 2、豆角清洗干净,锅中烧开水 3、把豆角放入锅中煮2分钟,捞出过冷水 4、豆角切成末,切的越细越好,切好的豆角放入到面粉中 5、胡萝卜切成细末放入到面粉中 6、把全部材料搅拌均匀,放入适量水,揉成面团 7、案板上抹面粉,把面团拿出来揉成长条,切成适合大小的剂子,揉圆 8、用拇指往在面团中间慢慢的往上揉,揉成一个窝窝头的形状就可以了 9、锅中烧开水,把揉好的豆角窝窝头放入锅中大火蒸15分钟就可以出锅了 美味的豆角窝窝头就做好了,家里有胡萝卜的话,也可以切点胡萝卜末进去,颜色更加好看,大家有吃过吗, |
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