【国医大师】李佃贵教授：感冒高发季，食疗解难题

 感冒的分类 

冬季是普通感冒和流行性感冒的高发季节。根据症状,中医将感目分为风寒、风热两型。

风寒型表现为咳嗽流涕、头痛鼻塞，痰质稀白，口淡无味，宜用辛温解表、宣肺散寒之物如葱白、生姜、紫苏等。

风热型表现为发热恶风、咳嗽黄痰、口干舌燥，宜用辛凉解表，疏风清热之品如菊花、银花等。感冒发热时需要补充大量水分，同时也需要补充营养，而食疗药粥既补充营养,又能补充水分。

辛温解表

姜糖饮：生姜10克，饴糖或砂塘20克沸水冲饮。

功能：散寒温中,化痰止咳

杏仁红糖饮：甜杏仁10克(碾碎)，加适量红糖水煎服。

功能：润肺止咳,温中暖胃

柚皮冰糖煎：柚子皮100克，加冰糖适量,水煎。

功能：化痰消食,生津止渴。

葱姜饮：葱白5根,生姜3片,煎汁热服。

功能：发表通阳散寒解毒。

苏叶杏仁粥：苏叶、杏仁各9克、陈皮6克共煎，去渣煮粥。

功能：发表散寒,止咳去痰。

牛蒡粥：牛蒡30克煎汁去渣煮粥。

功能：清热解毒.润肺止咳。

辛凉解表

桑菊豆豉饮:桑叶、菊花各10克.豆豉6克,共煎汤。

功能：疏散风热，解表除烦。

萝卜汁:鲜萝卜挤汁100毫升一顿服。

功能：清热生津,化痰止渴。

西瓜皮汁:西瓜汁(或用西瓜皮100克煎汁)饮用。

功能:清热除烦,去痰热喘咳。

番茄甘蔗汁:番茄、甘蔗各挤汁半杯,混合饮用。

功能：清热解渴，养阴止咳。

芦根粥:鲜芦根30克煎汁去渣，用栗米60克煮粥。

功能：去肺胃热,生津止渴。

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