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桑叶虽然是个不起眼的品种，但它的讲究是挺大的。 桑叶是常用品种，为疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的要药。虽然其价格低廉，要想用到真正的“霜桑叶”也不太容易。不知道同仁们用没有见过或者用过“经霜桑叶”。 据《中国药典》收载：桑叶为桑科植物桑Morus alba L.的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干。《中药大辞典》：10～11月间霜后采收，除去杂质，晒干。 ↓鲜桑叶（看到了吗，有花叶的） ↓桑树 ↓桑叶桑葚 ↓桑叶背面观 ↓立冬后的桑树及叶 注意，是“初霜后采收”，或者是“10～11月间霜后采收”。因此，在传统大夫开处方的时候，往往会写“霜叶”、“霜桑叶”、“经霜桑叶”。 所谓的“霜叶”和“霜桑叶”是指初霜后采收的桑叶；“冬桑叶”是指立冬后采收的桑叶；“经霜桑叶”是指经苦霜打后采收的桑叶。《中国药典》上所讲的“初霜”，不一定是指24节气中的“霜降”，而是指初次的下霜，树叶上结霜凌后。霜打后的桑叶，大多会渐渐的脱落树下。一般情况下，采收的越晚，其颜色越深，越早，颜色越绿。 另外，由于南北方气温的不同，相同季节的性状差别较大，但应该遵守的原则是，必须下霜后经过霜打的桑叶。 至于“青桑叶”（霜前桑叶或者嫩桑叶）、“神桑叶”（霜打不落的桑叶），自有其特殊用途，在此不予讨论。 【性状】 本品多皱缩、破碎。完整者有柄，叶片展平后呈卵形或宽卵形，长8～15cm，宽7～13cm。先端渐尖，基部截形、圆形或心形，边缘有锯齿或钝锯齿，有的不规则分裂。上表面黄绿色或浅黄棕色，有的有小疣状突起；下表面颜色稍浅，叶脉突出，小脉网状，脉上被疏毛，脉基具簇毛。质脆。气微，味淡、微苦涩。 注意，是黄绿色或浅黄棕色。如果颜色青绿或者带有嫩枝的，都不是霜桑叶。 ↓青桑叶 ↓霜桑叶（背面） ↓霜桑叶（上面） ↓霜桑叶（新落叶）
↓霜桑叶（自采，干品）
↓霜桑叶（背面迎光）
↓霜桑叶（正面迎光）
↓霜桑叶（自采）
另外，桑叶饮片在加工时，是要去除叶柄的（药典：【炮制】除去杂质，搓碎，去柄，筛去灰屑）。 ↓霜桑叶（饮片）
另外啰嗦一点，同属植物“构树”或“楮树”的叶子很类似桑叶，但其正背面均具毛绒，而桑叶的正反面都是平滑无毛绒的。应主要观察。 ↓桑叶上面
↓下面桑叶
↓楮树叶上面
↓楮树叶上面
↓左桑叶右楮树叶（上表面对比）
另外，近期讨论构与楮及楮实子关系的讨论。 |
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