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2014年，关于《中国药典》之山银花从金银花中分列（1977年到2000年二者同属“金银花”，于2005年后分开）的事情闹得沸沸扬扬，我们或许记忆犹新，但从这里也提示各位看官，山银花与金银花一定要分清楚。 金银花 金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收，干燥。 按《中国药典》的描述：其【性状】呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5，附于筒壁，黄色；雌蕊1，子房无毛。气清香，味淡、微苦。 注意，药典要求是“干燥花蕾或带初开的花”，因此，开放的花不宜用。另外，其色泽跟采收的时间段和干燥方法有关，采收的俞晚，其色俞黄白，干燥不及时则发黑；炕干的则色绿，晒干的则黄白，晒的时间越长色越浅。 目前，金银花的主产地为山东、河南，在传统上，习惯以河南的密银花为优，在过去，为贡品，入水条条竖立（今地理位置变迁，竖立比例已大不如前）。当今，以河南的封丘、原阳为多，并且，河南花多为炕货，色绿，干度好，品相佳，属于上品，常以茶用，故价格也比较贵。河南花在加工后，往往装入绿色的塑料袋中，用棉被遮光保存。普通货间有黄条。 山东花多为晒货，颜色多偏黄白，干度不如河南花，因而，其价格也低于河南花。 从木犀草苷的含量上讲，山东花略高。如今，花农为了提高花中木犀草苷的含量系数，往往都含少量的叶子的。 金银花尽量遮光保存，否则易变黄白。 关于有的金银花表面有白絮的现象，此类花多是头茬花，就是花在采收的时候，正值杨树飘絮的时候，因此，杨絮就粘附在了花的柔毛上面，从而形成了金银花绒毛上带白絮。 炕花（河南） 采收晚的晒货 含粘杨絮的花 山银花 山银花为忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.、华南忍冬Lonicera confusa DC.或黄褐毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收，干燥。 灰毡毛忍冬花 菰腺忍冬花 华南忍冬花 按《中国药典》的描述：山银花之 灰毡毛忍冬【性状】呈棒状而稍弯曲，长3～4.5cm，上部直径约2mm，下部直径约1mm。表面黄色或黄绿色。总花梗集结成簇，开放者花冠裂片不及全长之半。质稍硬，手捏之稍有弹性。气清香，味微苦甘。 红腺忍冬长2.5～4.5cm，直径0.8～2mm。表面黄白至黄棕色，无毛或疏被毛，萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛，开放者花冠下唇反转，花柱无毛。 华南忍冬长1.6～3.5cm，直径0.5～2mm。萼筒和花冠密被灰白色毛。 黄褐毛忍冬长1～3.4cm，直径1.5～2mm。花冠表面淡黄棕色或黄棕色，密被黄色茸毛。 目前，市场上的山银花主要是灰毡毛忍冬，主产于湖南。其它来源的山银花不多见。 山银花在过去主要以药厂投料用，花多开放，黄白色或暗黄色，且含枝叶较多，自14年后，处方为金银花的不得使用山银花后，山银花转向做饮片用，在成色上也有较大的提高，色黄绿。 山银花（灰毡毛忍冬花）
金银花与山银花
金银花和山银花（灰毡毛忍冬花）的最大区别是：金银花表面密被类白色的短柔毛，相对壮实，花肉较厚，棒状头部膨大突然；山银花表面光洁，相对细长瘦弱，花肉较薄，棒状头部渐渐膨大。 |
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