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橘子是秋冬很常见的水果，家家户户都会买很多橘子放在茶几上，自己吃或者招待客人。橘子橘黄色的颜色看起来很喜庆，吃起来汁水丰富，口感酸甜，深受老百姓的喜爱。 通常大家买回来橘子都是直接吃，最多有些人和糖水一起制作成橘子罐头。不像很多水果可能用来炒菜、炖肉或者其它的加工。 橘子从营养成分上来看，含水量比较高、而热量在水果中属于中下水平，每100克橘子提供44大卡的热量，所以减肥期间也可以少量吃一些。不过要注意，橘子因为味道酸甜，往往一不注意就连续吃了十几个橘子，这样热量肯定就超标了。 而且橘子虽然含糖量适中，但如果一口气吃了十几个橘子，摄入大量的果糖，就很容易引起“上火”的症状。像长口疮、便秘等情况，这就对身体不好了。 橘子除了果肉之外，橘子皮和橘子络也都可以吃，橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，含在口中不仅可以润喉生津、满口生香，还有止咳、健脾胃的作用。 橘子果肉和橘子皮之间的白色丝络，包含了大量的果胶、矿物质和类黄酮物质，具有助消化、预防消化系统疾病以及辅助降低胆固醇等功效。 其实橘子除了直接生吃之外，还可以加工一下，煮熟了再吃。不仅口味变得丰富，营养成分上也有增加： 1、冬天把橘子热着吃：不上火 前面我们提到橘子吃多了容易上火，其实有个办法可以避免，那就是吃热橘子。把橘子洗干净之后，放入微波炉内，热一两分钟至微焦。 这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就会渗透到橘子果肉里去。吃这样的热橘子，既达到了美容的效果，也不会上火。 2、冬天把橘子烤着吃：治咳嗽 冬天感冒往往伴随着咳嗽，如果发现咳嗽时是舌苔发黄，并且咳出来的痰颜色发黄、很黏，这种情况可以吃一些烤橘子来缓解。 把橘子洗干净之后，带皮放入烤箱里，烤到橘子冒热气橘皮发黑就可以拿出来吃。吃里面温热的橘子瓣，成人一次1个，孩子一次吃2～3瓣就可以了。 |
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