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关于“为什么茶成为世界级流行饮料”，萌仔主要想从“赏味、静心、养生”三个方面来说一说： 一、 赏味 “入口又苦又涩”，可能是大多数人不喜喝茶的主要原因。 抛去生产不规范、个人口味浓淡偏好不同等，回到茶叶本身，茶的苦涩也正是由于茶叶中所富含的多种微量元素，诸如茶多酚、咖啡碱等共同导致的。  虽然苦涩可能是影响人们不喜喝茶的重要原因，但举杯闻香，初入口时的苦与涩，缓缓入喉后的回甜，一杯三品，饮尽又续，由浓转淡，甘味更甚，杯杯不同，余香四溢，也恰是茶的迷人所在。 二、 静心 净手赏器，烫杯温壶，马龙入宫，洗茶泡茶，封壶分杯，玉液回壶，分壶奉茶，闻香品茗。 传统的泡茶程序在追求快节奏的社会似乎并不可行，也少有人能够如此一般坐下，在快的年代里慢下来，泡上一壶，品上一杯。 古之繁，今之简。收拾齐整，一壶一杯，一勺茶叶，一壶清水。静候水开，静候叶舒，先闻后品，先苦后甜。  省去多种器具，省去多道程序，单纯的环境，不被琐事迁移的心，专注与茶，只是一壶一杯，试探“宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒”之感。 于古于今，茶道，更多集中在对“泡茶”由始至终所给人传递的精神意味，是静，也是净。茶的魅力，也在于泡茶品茶的这个过程，修身养性，静心清心。  三、 养生 且不谈种植面积广、历史悠久等多种原因，从当下来看，把茶归为饮料行列，与众饮料相比，“茶”的优势显而易见：无糖无添加，多重保健作用加持，天然又健康。 |
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