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近年来， 全球快餐巨头 麦当劳似乎正在努力摆脱 “垃圾食品”的帽子。 麦当劳已在多个国家开始为顾客提供健康的纯素饮食选择，并不断在传统菜单中增加素食产品，麦当劳在素食领域的拓展，着实令人刮目相看。
2019年1月3日 ，英国麦当劳宣布推出全素食快乐儿童餐，可谓是成立63年以来的创举！这款纯素儿童餐是由麦当劳与英国素食协会及育儿网站Britmums共同合作研发而成。
纯素快乐儿童餐摒弃了以往的汉堡与鸡块，改以烤玉米卷饼当作主餐，每份套餐售价为2.49英镑(约人民币25元)。主餐外还有一款配菜和一款饮品，其中配菜可选小甘笋、菠萝或炸薯条，饮品则可选择矿泉水或果汁。 除了儿童餐，还有一款为成人准备的纯素辣味套餐。这款成人版的辣味玉米卷饼套餐是用两种红色香蒜酱制成，并搭配一份辛辣的番茄、生菜和红洋葱酱，全部包裹在柔软的烤玉米饼中售价为2.99英镑(约人民币30元)，供成年人消费者选择。 虽然套餐中的所有成分都适合纯素食者(vegans)，也均由英国素食协会认证，但麦当劳仍将这些食品标记为素食(vegetarian)，因为玉米饼在制作过程中会与含牛奶的面包用相同的生产线。因为担心存在轻微的交叉污染风险，而没有标记为纯素(Vegan)。
素食协会执行长艾略特(Lynne Elliot)表示：“我们非常自豪可以和麦当劳密切合作超过10年，很高兴可以看到他们发展素食菜单，特别是当麦当劳告诉我们他们三分之一的顾客认为吃更多的素食餐很重要时。 到处都是越来越多的纯素食品需求，看到麦当劳愿意满足顾客的需求真是太棒了。年轻的素食者与朋友外出时能够有素食的选择尤为重要。餐点也会挂上素食协会的商标，可以让顾客相信这是百分之百的纯素餐。” 麦当劳英国菜单总监Duncan Cruttenden补充说：''我们的承诺是为我们的客户提供美味的食物，美好的选择和丰富的经验，我们不断向他们询问我们如何发展和改进纯素食物。我们非常高兴能够通过提供第一份素食快乐儿童餐，来为我们的顾客提供这一新的选择。'' 这款纯素快乐儿童餐是麦当劳相继在瑞典和芬兰门店正式推出第一款McVegan纯素汉堡和第二款纯素汉堡El Veggo之后的又一款素食产品。 为了迎合2019年 继续蓬勃发展的素食潮流 会有更多的餐饮巨头顺势而为 推出更多有益健康 有益环境的素食食品 让我们共同期待！ [END] |
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