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保温杯作为我们常用的生活工具，在居家，办公，旅游过程中极大地方便了我们的生活。盛热水，泡枸杞，泡花茶等等都常常使用保温杯。 但看似平常的保温杯，却有很多人不知道，保温杯的使用过程中也存在很多隐患，比如保温杯质量的选择，保温杯冲泡材料的选择等等。 今天齐云茶鉴就为大家一一解读： 1.保温杯质量的选择： A.保温杯材质选择： a.不锈钢保温杯：使用食品级304不锈钢所制，含铬量为16%，稳定性好，极具耐腐蚀性能，长时间的使用不会生锈，且具备除热水外的保温冰水作用。 b.玻璃保温杯：无机硅酸盐类烧结而成，是一种非常稳定的物质。但玻璃保温杯具有易破碎的缺点，使用时需要注意防磕碰，防摔。 B.保温杯保温性选择： 把开水倒进杯子里，拧紧盖子放置几分钟，然后用手摸杯身，如果杯身发热尤其是杯底热的话，说明杯子的保温性能并不好。如果杯身始终是凉的，则说明杯子的保温效果较好。 2.保温杯不适合冲泡以下食物： a.茶叶：茶叶长时间高温浸泡，可能会释放出有害物质，不仅降低了茶的营养价值，还会使茶汤味道苦涩。 b.果汁：不锈钢最怕强酸，保温杯里长时间盛放果汁或碳酸饮料等酸性饮品，容易析出重金属，长期使用可能会对人体健康不利。 c.牛奶：乳制品中的酸性物质遇不锈钢会起化学反应，不利于身体健康。（热）牛奶中微生物在较高温度下也会加速繁殖，让牛奶变质，从而可能引发腹痛、腹泻等不适。牛奶最好用玻璃杯等容器盛装。 d. 中药：煎好的中药里溶解了大量的酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，从而对身体产生不利影响。 关于“保温杯里泡枸杞” 人到中年不得已，保温杯里泡枸杞！ 生活不止眼前的枸杞，还有诗和远方...... 关于枸杞的冲泡，其实也存在很多误区。 比如水温：冲泡枸杞，水温最好控制在80℃左右，因为枸杞中的很多营养都是热敏性高分子有机物，如维生素A等，如果用沸水煮、泡枸杞，那么枸杞中大多数营养元素就会流失。 结语： 只有正确使用保温杯，正确掌握冲泡养生食材，才能真正对身体有益，而不至对身体产生不良影响。 |
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