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今日美食——葱香饼 之前教大家做过一款葱油饼，今天分享一个烤箱版的做法，不那么油腻更有嚼劲，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦 中筋面粉：120g 玉米油：适量 酵母粉：5g 葱花、芝麻：适量 白糖：3g 盐：2g - Step 1 - 碗中放入120g中筋面粉，适量葱花，5g酵母粉，1勺白糖，半勺盐 边加水边搅拌 把面粉搅成絮状 ▲然后用手揉成光滑的面团； - Step 2 - 在烤盘上刷一层油防止粘连 把面团放烤盘上按平
扣上一个玻璃碗让面团发酵2小时
▲时间到后看到面团发酵至2倍大就可以了； - Step 3 -
接着在发酵好的面团上刷上一层水
再撒上芝麻，这样可以防止芝麻脱落
放入预热好的烤箱中，用上下火180度烤20分钟
▲把饼烤制表面金黄就大功告成了； - Step 4 -
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