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荻港村是杭嘉湖平原一个具有千年历史的水乡古村落，历史上因河港两岸芦苇丛生而得名，自古有“苕溪渔隐”之称。 曾有言：“上有天堂，下有苏杭，中间有荻港”，这个看似被冷落的古村庄，入村的道路并不宽敞，窄窄的青石板路在低矮的青堂瓦舍间穿过：小桥、流水、人家，一切都如古村应有的样子；院落门楣的对联：民和、家兴、业旺，彰显着平淡的年岁。走得深了，便碰到几处简单开阔的园子，这里没有周边古镇的繁华喧嚣，多了质朴的依依乡情。村中的居民看上去平和知足，待人和蔼可亲。  相比南浔，荻港村里不卖门票，没有指路牌，没有导游，也没有游人，完全是个世外桃源，村民活得有滋有味，悠哉悠哉。 宛如便是儿时嬉戏的小巷，从残照烟柳的演教禅寺到御赐“玉清赞化”南苕胜境，从沿河逶迤走廊到八角放生池，无不传续着荻港古风遗韵。  荻港故人旧事  在老舍之子舒乙先生发表的作品《最好的江南小镇——荻港村》中，对这个清幽、古朴、纯粹的古村赞叹不已。这里四面环水，河港纵横，五十多座古老的小石桥静卧在绿水碧波之上。至今，古村依旧保留着青堂瓦舍，回廊曲巷的传统风格，展现着江南水乡的文化魅力。 历史上荻港村也是名人辈出，仅进士、状元就有50多名。在村内，绿桑成荫、鱼塘连片、水路如织、廊屋逶迤，因而构成了水乡古镇的独特景观。  在大型纪录片《记住乡愁》中就讲述了荻港村的故事——齐心向善。600多年间，不同姓氏的子孙能够在这片土地上繁衍生息、和睦共处，和“齐心向善”的古风积淀传承脱不了干系。  外面的世界花花绿绿，在这里一切照旧，时光仿佛停留在了四五十年前。 当地人才知道的玩法 ▌感受水乡文化探寻渔桑之源 丝绸行业中有一句话：世界丝绸看中国、中国丝绸看浙江、浙江丝绸看湖州。  早在150多年前，一位名为G. B. Castellani的意大利人不远万里来到中国的湖州，在那里进行了一场中意两国养蚕技法的比较实验。比较的一方是新兴的意大利近代蚕桑专家，另一方是有着几千年传统蚕桑文化的中国农民。而在150年后，另一位意大利人Claudio Zanier教授，来到杭州，带来了意大利文版的《中国养蚕法：在湖州的实践与观察》，就此揭开了这段尘封已久的往事。  由此可见，湖州的蚕丝产业是世界闻名的，而其中被称为丝绸小镇的荻港，是中国现存最大、保存最完好的桑基鱼塘所在地。在这里，几乎家家户户都养蚕，剥茧抽丝补贴家用。 你可以在这观察人们养蚕抽丝的过程，末了还能带点上好的丝绸回去咧。 ▌去老茶馆泡茶听老故事 在年代悠久的老茶馆里，每天讲述着同样的故事。自带茶叶1元、安吉白茶5元、熏豆茶5元……平易近人的物价，令人回忆起小时候5毛钱带来的欢乐。  在这好时光是低成本的，一份报纸，一杯茶，打发过去一个宁静的上午。你可以坐在茶馆里侃天说地，老人家会跟你说过去发生过的故事，你也可以和友人不受干扰地谈心。茶馆的主人叫潘平福，他的另一个身份是剃头师傅，在茶馆的一个角落里搭着他干活的“家伙们”，古旧的剃头台，记录着人们的生活和历史。  需要注意的是，摄影师要拍照的话请自觉付泡茶费用哦。 ▌在远离商业气息的古镇品味时光 如果你厌烦了乌镇周庄的商业气息，不妨来到荻港这个大运河孕育而生的古群落。记得去乌镇时，到处都是黑压压的人群，酒吧街在夜晚轰轰作响，任一款被炒成“网红”的美食小吃都需要排上长长的队伍，古村的静谧美好可能只有凌晨五点起来时才能感受到。而在荻港村，上了年纪的阿婆烤出的饼，夹上几块臭豆腐，浇上辣椒、甜蜜酱，咸香鲜甜，滋味并不逊色于那些“网红”。  村里还有裁缝铺、木桶店、年糕作坊等，一个个值得探究的手工艺人，不闻世事地坐落在这个村庄，都可以让你花上半天的时间去回味。坐在村里长廊前，吃着美食，静静地看着流淌的河水，观赏着穿梭于古桥两头来往的行人，度过安闲的时光。 原汁原味荻港美食 ▌毛豆馄饨  这里的村民喜欢用毛豆做馅来包馄饨，馅是由捣碎的毛豆，加上肉馅和香菇木耳糅合而成的。毛豆的清香，遇到猪油的醇香，那对鲜味的极致追求，便是内心对食材的极大尊重。 ▌鱼丸 这里有正宗的江南淡水鱼，也有正宗的湖州特色鱼丸。如果你来荻港村，不体会一把乡间垂钓的乐趣，不品尝一下特色鱼丸，那就白来了。小小的鱼丸，不像其他地方的鱼丸一样饱含嚼劲，而是如同最嫩的豆腐，入口即化，鲜味十足。 |
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