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阿尔茨海默病（Alzheimer disease，AD），又叫老年性痴呆，是一种中枢神经系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期痴呆最常见的一种类型。主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。AD的病因及发病机制尚未阐明，特征性病理改变为β淀粉样蛋白沉积形成的细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化形成的神经细胞内神经原纤维缠结，以及神经元丢失伴胶质细胞增生等。 在所有受到痴呆症影响的人中，有近50%的人患有阿尔茨海默症。当痴呆症患者的年龄超过85岁时，这个比例将增长到70%。目前没有治疗阿尔茨海默病的特效药，只能从预防开始做起。最新美国研究表明，补充胆碱是一个非常好的预防途径。请大家点击右边+关注我们，学习更多健康知识促健康 一、补充胆碱可能防治阿尔茨海默病（AD） 在一项新的研究中，生物设计研究所的研究人员探索了一种安全而简单的治疗方法，用于治疗最具破坏性和最令人困惑的疾病之一：阿尔茨海默病（AD）。主要作者Ramon Velazquez和Salvatore Oddo以及他们在ASU-Banner神经退行性疾病研究中心（NDRC）的同事们研究了胆碱的作用，胆碱是一种重要的营养物质，可能在对抗记忆窃取障碍的战争中具有前景。该研究结果发表在最新一期的“自然”杂志“ 分子精神病学”上。 二、胆碱还能改善遗传后代的记忆力 该研究的重点是培育显示AD样症状的小鼠。结果显示，当这些小鼠的饮食中给予高胆碱时，与在子宫中接受正常胆碱方案的那些相比，它们的后代表现出空间记忆的改善。 值得注意的是，补充胆碱的有益效果似乎是跨代的，不仅保护在妊娠和哺乳期间接受胆碱补充 的小鼠，而且还保护这些小鼠的后续后代。 虽然第二代没有直接补充胆碱，但它们仍然获得了治疗的好处，可能是由于其基因的遗传修饰。 对这种表观遗传改变的探索可能进一步激发新的研究途径，并提出治疗广泛的跨代疾病的方法，包括胎儿酒精综合症和肥胖症。 三、胆碱保护大脑的两种方式 胆碱至少以两种方式保护大脑免受阿尔茨海默病的侵害，这两种方式都在新的研究中进行了探讨。 1、胆碱降低同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸是一种可以作为强效神经毒素的氨基酸，有助于AD的标志：神经变性和淀粉样蛋白斑的形成。 已知同型半胱氨酸使患阿尔茨海默病的风险加倍，并且在AD患者中发现升高的水平。胆碱进行化学转化，将有害的高半胱氨酸转化为有用的化学蛋氨酸。 2、补充胆碱可以减少小胶质细胞的激活 - 小胶质细胞负责清除大脑中的碎片。虽然它们的管家功能对于大脑健康至关重要，但活化的小胶质细胞可能会失控，就像它们在AD期间通常所做的那样。小胶质细胞的过度激活会导致脑部炎症并最终导致神经元死亡。补充胆碱可减少小胶质细胞的活化，进一步保护免受AD的破坏。 四、阿尔茨海默病造成严重个人与社会危害 现在人们认为阿尔茨海默病在临床症状出现之前几十年就开始在大脑中破坏。一旦确诊，该疾病总是致命的，一个接一个地关闭一个重要的系统。精神衰退是无情的，患者会出现一系列症状，包括混乱，迷失方向，妄想，健忘，攻击性，激动和运动控制的逐渐丧失。 如果不采取措施解决这种疾病，到本世纪中叶，这种疾病将在美国单独折磨1350万人。预计未来40年阿尔茨海默氏症的惊人成本将超过20万亿美元。根据对这种复杂疾病的更透彻理解，开发有效的治疗方法是现代医学和全球医疗基础设施面临的最严峻挑战之一。 五、饮食可以改善阿尔茨海默病（AD） 对阿尔茨海默病起源的研究强烈表明，各种各样的因素都在起作用。虽然年龄的增长仍然是最大的风险因素，但与疾病有关的其他危害包括遗传易感性和生活方式。 为此，研究表明，饮食可以对增加或降低认知能力下降的风险产生显着影响，并且风险可能会跨代传播。一个典型的案例被称为荷兰饥饿冬季 - 1944年至1945年的严重饥荒影响了孕妇及其后代。 最近的一项研究调查了荷兰在此期间出生的成年人健康记录，结果表明，这些孩子的母亲忍受的严重饮食剥夺加剧了他们的后代肥胖的发生率、高于平均水平的LDL胆固醇和有趣的精神分裂症，68岁以后的死亡率在这一人群中增加了10％。据信，这些不良健康影响是由于未出生儿童中基因的沉默而发生的。这些与健康有关的基因在整个生命过程中都会保持沉默，导致健康状况不佳。 从更有希望的角度来看，健康饮食已被证明可以预防疾病，包括癌症和阿尔茨海默病。地中海饮食4.5年后患者的AD风险降低了54％。另一项研究指出，富含水果和蔬菜，全谷物，豆类和坚果以及鱼类和家禽的地中海饮食可以减少Aβ-淀粉样蛋白（这是一种负责斑块形成的蛋白质）的积累。 六、胆碱的作用 胆碱是一种维生素类必需营养素，天然存在于某些食物中，也可作为膳食补充剂。它是新陈代谢中许多步骤所需的甲基的来源，所有植物和动物细胞都需要胆碱来维持其结构完整性。 1、胆碱合成乙酰胆碱 胆碱被人体用来产生乙酰胆碱，乙酰胆碱是大脑和神经系统功能所必需的重要神经递质，包括记忆，肌肉控制和情绪。胆碱在调节基因表达中也起着至关重要的作用。 2、胆碱在早期大脑发育中尤为重要 人们早就认识到胆碱在早期大脑发育中尤为重要。建议孕妇每天维持550毫克胆碱水平，以保证胎儿健康。“这有一个双重问题，”主要作者Velazquez说。“研究表明，大约90％的女性甚至没有达到这一要求。胆碱缺乏与胎儿发育失败有关，无法完全达到预期的里程碑，如走路和语言学习。但我们表明，即使你有推荐的量，补充在小鼠模型中使用更多功能可以带来更大的好处。“ 3、胆碱改善后代的智力 实际上，当AD研究小鼠在他们的饮食中接受补充胆碱时，他们的后代显示出空间记忆的显着改善，其在水迷宫中进行测试。随后检查从海马中提取的小鼠组织，海马区是已知在记忆形成中起重要作用的脑区，证实了胆碱补充诱导的表观遗传改变。与小胶质细胞激活和脑炎症相关的修饰基因和降低的高半胱氨酸水平导致观察到的空间记忆任务的性能改善。 4、胆碱改善表观遗传 由于胆碱诱导的表观遗传修饰，这些改善延续到在子宫中接受补充胆碱的小鼠的后代。“我们发现早期补充胆碱可降低同型半胱氨酸，同时增加蛋氨酸，这表明高胆碱水平可将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸，”Velazquez说。“由于一种称为甜菜碱 - 高半胱氨酸甲基转移酶（BMHT）的酶，这种转化发生了。我们发现补充胆碱增加了2代小鼠BMHT的产生” 该研究的意义是双重的，从连续世代的营养补充建立有益效果，并提出表观遗传机制来解释小鼠AD记忆缺陷的减少。“从来没有人表现出补充胆碱的跨代益处，”Velazquez说。“这就是我们的工作。” 5、胆碱比药物更加安全有效 与许多药物相比，胆碱是治疗AD的有吸引力的候选药物，因为它被认为是一种非常安全的替代药物。建议成人一天的饮食中应含有500～900mg的胆碱，超过建议的每日胆碱剂量约为9倍才会产生有害的副作用。 七、哪些食物富含胆碱？ 胆碱广泛存在于各种食物中，它在食物中主要以卵磷脂的形式存在于各类食物的细胞膜中。在奶类、肝脏、蛋类、花生、麦胚、大豆中含量很丰富，蔬菜中莴苣、花菜中含量亦不少。所以每天吃一个鸡蛋，就基本保证胆碱摄入量。 未来的工作将探讨成人而不是胎鼠对胆碱的AD影响。然而，作者强调，尽管小鼠的结果很有希望，但人类对照临床试验最终将决定胆碱作为抗击阿尔茨海默病的新武器的有效性。 研究链接资源：https://biodesign./news/essential-nutrient-may-help-fight-alzheimer%E2%80%99s-across-generations 请大家点击右边+关注我们，学习更多健康知识促健康 |
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