说到罗英锡PD,熟悉韩圈的朋友们,对他一定不陌生。 从笑到掉头的《新西游记》、拌饭最佳的《三时三餐》,失眠必备的《林中小屋》…… 他出品的综艺,一直有业界良心之称。 这一次,也不例外。 《咖啡之友》 光看嘉宾阵容,就已经让《请回答》系列和罗PD双重死忠的我,忍不住尖叫出声了。 正是《请回答1994》里“暖男七封”和“白痴美海太”的扮演者。 在《花样青春 老挝篇》里圈粉无数的柳演锡和孙浩俊。 化学反应满分的老搭档+老罗靠谱的制作团队。 这档综艺才播出一集,就已经在豆瓣冲上了9.4分。 而柳演锡和孙浩俊,不止是出演者,也是这档综艺的灵感起源。 身为至亲的两人,每个月都会抽出时间,经营一辆流动咖啡车。
并把所有的收益,捐献给儿童康复医院。 受他们的启发,老罗秉持着“把事情搞大”的心态,把流动咖啡车升级成了一家咖啡店。
地址就选在了秋日里暖烘烘的济州岛,美得就像一幅油画的橘园中。 柳演锡和孙浩俊,理所当然的,成为了咖啡店的社长。 “餐厅经营类”的综艺,南韩拍了不少,光老罗自己,就有《尹食堂》、《姜食堂》。 可这一次,一向“戏很多”的老罗一反常态,和节目组一起深藏功与名。 开启了爱咋地咋地的“撒手掌柜”模式。 把改造和经营咖啡店的任务,放权给了两位新晋社长。 就连室内设计师,都是两人自己找来的好友。
也正因如此,设计出的咖啡馆,完美还原了他们的想象。 有最大化利用空间的开放式吧台; 也有一抬头,视野与橘林平齐的落地窗台。
而两个人,显然不足以支撑起一家咖啡店。
惨遭节目组“放养”的两位社长,只好肩负起了“涉外”的重任。 亲自坑来了两位苦力——忙内梁世宗和童年女神崔智友。 美到心颤的环境、心仪的装修、熟悉的老友,一群人分工合作,倒是把咖啡店经营的像模像样的。 主厨担当:今天也无敌想嫁的柳演锡 在《花样青春》里,一手包揽攻略、管账、订房……把两个弟弟照顾的妥妥当当。 还划得了船、开得了摩托;智商时刻在线,蒙得了节目组钱的“柳妈妈”。 这一次,实力证明了自己不仅是旅行必备,还是居家利器。
作为咖啡店的主厨担当,
从一笔一划一丝不苟的记下白大神的亲传菜谱; 到挽着袖子,用白大神都赞不绝口的刀工,处理好一应食材; 最后熬煮出还原度满分的黑猪肉炖西红柿。 一边忙着料理,还不忘顺手清理干净料理台。 不光如此,他还能一心n用。 把顾客随口一句“室外用餐”,变为现实。 既细节满分;又能随时控场,稳得了大局。 每一帧的柳演锡,都在让我惊叹: 还有什么事,是这个男人不会的?! 面包师兼咖啡师:行走的韩剧男主孙浩俊 一家咖啡店,咖啡自然是决定生死存亡的重中之重。 这个重担,交给拥有咖啡师资格证的孙浩俊,再合适不过了。 不论是磨出细碎咖啡粉,打出绵密奶泡、勾画出完整图案的拿铁; 还是分四次萃取,精准控制在2分30秒的滴滤咖啡。 所有的操作,他都得心应手、一气呵成。 而这还不是最苏的。 即使因为数目庞大的咖啡订单,忙到焦头烂额。 一站定在咖啡机前,他就能分分钟韩剧男主上身。 就连等待时的下意识撑桌,都像精心谋划好动作和角度的广告大片。 唯一能打破他“韩剧男主形象”的,唯有好基友柳演锡了。 这两位的默契自是不用多说,帮忙寄个围裙,给个鼓励的拥抱,随时都在发糖。 可孙浩俊偏不满足于此,一找到机会,就开始怼柳演锡。 当着欧尼的面,把“他有一段时间眼高于顶,眼里看不见人”说得有模有样的。 换来柳演锡的一记小拳拳捶胸口。 明明自己的日常就是cos雕塑,立在客人面前。
可看到柳演锡这么做, 就是忍不住在线双标,一把扯开他,还附上一句凶巴巴的口头警告:(顾客)在吃饭呢别老搭话! 此刻退到角落,委屈兮兮的柳演锡:自己宠出来的人,还能打是咋的? 这个大厅被我承包了:漂亮欧尼崔智友 超级暖心的欧尼,会一脸开心的吃下浩俊发酵失败的面包。 也会毫不吝啬的夸赞忙内做出的酱料,好吃到应该命名为“世宗酱”。 没有客人时,用简单的植株,把餐厅布置出温馨的气息。 生意爆棚,供不应求时,
还能灵机一动,引导落座的客人去橘园摘新鲜的橘子,边吃边等。 忙内兼吉祥物:行走步数最多的梁世宗 身为忙内的世宗,一见到哥哥们就化身为软萌黏人的大型犬,蹦跶着直往柳演锡的怀里扑。 被喜欢的哥哥一夸奖,骄傲的小表情藏都藏不住, 尾巴都快晃出火星来了。
除了卖萌,他还是咖啡店的万能砖,哪里需要往哪儿搬。 洗碗、辅助做面包、帮忙磨咖啡豆……整个咖啡店团团转,成为了覆盖面积最大的人。 就算忙到昏头,也不忘抽空逗一下小孩。 用一个鬼脸,轻易俘获了宝宝的芳心。 让备受冷落的孩子爸爸,一脸:我是谁、我在哪儿的无奈表情。 就连偶尔的犯蠢,也带着可爱的滤镜。 安静的咖啡店,他突然嚎了一嗓子: 世宗啊,可不能输啊! 所有人的表情,都如下图所示: 一问才知道,不能输的对象,是他要花费五十分钟,一刻不停的搅拌,才能完成的橘伽倻酱。 这档综艺,没有过多的笑点,可默契的配合、对待食物的虔诚,可爱的食客,交织成的每一幕,都像抚过济州岛的海风。 带着湿润的暖意。 就像偶尔的忙中出错,记错了咖啡的温度。 也能得到客人的暖心体谅。 最后,不得不吹一下老罗团队的良心摄影! 节目组这一次,不仅在咖啡馆经营上,默默隐身。 拍摄过程中,也最大程度上隐去了自己的存在。
在开放式的厨房和用餐空间中,只靠定位摄像机和外围拍摄完成节目录制。
可即使如此,画面上一点也没打折扣。 亲手摘下的橙子,榨出的满杯果汁; 玻璃器皿中轻轻摇晃的滴滤咖啡;
法式吐司洒下的灵魂糖粉; 黄油融化划过的轨迹。 电影感的镜头,配上完美踩点的bgm,分分钟就是一场视听盛宴。 要说唯一的缺点,那只有老罗综艺的一个通病: 深夜放毒,真的很有毒了 ! K社首页回复“咖啡之友”可以看 |
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