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去年春节前，著名文化学者、观复博物馆创办人马未都发微博推介临沂平邑花生参（shēn）。如今，这款在当地流传许久的民间美食，已被开发成方便食品推广上市。 2018年2月11日下午，马未都的一篇微博让平邑小伙赵吉孝久久不能平静。微博中，除了展示他写给马未都的信件，后者还言辞恳切地推荐花生参。  花生参是流传在临沂平邑等地的乡间美食，生产自花生古法榨油的一个环节。花生参这道家乡美食留给赵吉孝的味蕾记忆唤醒了他的一个想法：把花生参推广出去，让这道不为外人所知的美食给自己和乡亲们带来更富足的生活。 2018年2月7日，农历小年前一天，赵吉孝炒制了几十斤花生参。这一天，他下决心给马未都写信推荐花生参。马未都相关微博发表后的一天内，赵吉孝收到了来自全国各地的累积100多斤花生参订单。没有料到订单来得如此之快，他甚至还没准备好包装材料，只好先用易拉塑封袋应急，赶在春节物流停运前寄了出去。 “春节过后，马先生的朋友从外地赶到我家考察花生参，后来又往返洽谈了一两趟。”在赵吉孝意料之外，马先生的朋友还上门帮助开发花生参产品。 2018年底，相关产品终于完成试制。原先颗粒状的花生参被改制成多种口味的能量棒，更易于携带和食用。2019年1月8日下午，马未都再次发微博为花生参代言：“……希望帮助沂蒙山区的农民兄弟摸索出一条致富的道路……”   “头一批生产了两千多斤，原料还是按照古法制作。”据赵吉孝介绍，花生米是在他的村子里收购，在保障质量的同时贫困户优先，每斤价格按照10元计算，比市场价高出将近一倍，为的就是让周围的村邻特别是贫困户能共同受益。   |
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