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大家好。冬吃萝卜，这两天可是吃萝卜的好季节，萝卜非常便宜，营养物质非常丰富，能增强人的免疫力，有效预防感冒。那么今天我就给大家介绍一种用萝卜做成的美食，就是炸萝卜丸子，下面就跟着去学习一下吧。  首先我们要准备白萝卜，胡萝卜各一个，然后准备两个鸡蛋，一些面粉。我们把胡萝卜好白萝卜洗干净擦成丝，然后把它们放入锅中焯水，出水时间不要太久。然后我们把它过一下凉水，沥干水分。接下来我们把它剁碎，记得不要切得太碎了，否则会影响口感。  然后我们就开始调味，首先放一点食用油进去搅拌，然后把我们准备好的鸡蛋打进去，放入适量的盐，胡椒粉，鸡精，喜欢香油的可以再放一点香油。为了让丸子更加紧致，我们可以加入一些馒头屑。这个时候我们加上适量的淀粉，搅拌均匀，记得不要加太多的淀粉，太干了也不好捏丸子。  |
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