用料
猪瘦肉
杏鲍菇
葱、姜、蒜
酱油
生抽、香醋、料酒、白糖、盐、五香粉
植物油
玉米淀粉
肉炒杏鲍菇的做法
猪肉横切片，加少许盐、少许清水、少许五香粉、少许玉米淀粉，抓匀，再加少许油，放置片刻，杏鲍菇切片
葱、姜切末，蒜切片
热锅凉油，将猪肉快速划散，炒至变色，加葱、姜、蒜煸炒出香味，加料酒、生抽、香醋、白糖、盐略炒
放入杏鲍菇翻炒均匀，炒至全熟，中间若出水少的话可加点水，使其始终有少许汤汁，出锅前勾薄芡
肉炒杏鲍菇的做法，简单易学用料 猪瘦肉 杏鲍菇 葱、姜、蒜 酱油 生抽、香醋、料酒、白糖、盐、五香粉 植物油 玉米淀粉 肉炒杏鲍菇的做法 猪肉横切片，加少许盐、少许清水、少许五香粉、少许玉米淀粉，抓匀，再加少许油，放置片刻，杏鲍菇切片
葱、姜切末，蒜切片
热锅凉油，将猪肉快速划散，炒至变色，加葱、姜、蒜煸炒出香味，加料酒、生抽、香醋、白糖、盐略炒
放入杏鲍菇翻炒均匀，炒至全熟，中间若出水少的话可加点水，使其始终有少许汤汁，出锅前勾薄芡 |
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