。今天是民间祭灶的日子。传说，这天晚上，主管人间善恶的灶君(亦称灶王爷.)要回天宫禀报自己一年工作及人间一年生活状况。灶君汇报的好坏,直接关系到来年天气能否的风调雨顺和家人的饥寒与冷暖，因而，家家户户都要在灶君上天前好好款待他，希望灶君多说好话。祭灶时，往往还要作几句诗以示心境。
祭灶,在民间影响很大、流传极广,但毕竟非官方大型祭祀。因而,有关的诗文并不多。写此诗文的穷困书生，因而,成了牢骚诗。
一碗清汤诗一篇，灶君今日上青天。
玉皇若问人间事，乱世文章不值钱。
这是北宋吕蒙正写的诗。吕蒙正，河南洛阳人，字圣功，太平兴国进士。太宗、真宗时三度为相，以敢言著称，主张对辽妥协。这首祭灶诗是他考取功名之前所写,诗言"文章不值钱"，倾诉自己怀才不遇的窘迫生活状况。也是当时社会战乱、民间疾苦的真实写照。
一盏清茶一缕烟，灶神老爷上青天。
玉皇若问人间事，为道文章不值钱。
晚清的罗昭隐这首祭灶诗与吕蒙正相似,也算是牢骚诗了。
灶王老爷您姓张，一碗凉水一管香，
今年小子混得苦，明年再请关东糖。
这是旧时北方孩子们常唱的一首祭灶歌，道出了一般穷苦百姓度日艰辛，连糖果也买不起，只好许愿“明年再请关东糖”。诗人徐玉诺也写过一首祭灶诗：一颗萝卜一颗葱，打发你老上天宫，您老就对他老讲，就说我老老是穷。
祭灶诗除牢骚诗外,还有以记述民间祭灶习俗活动的。宋代诗人范成大的祭灶词就是很有名的一首:
古傅腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。
民间祭灶多为腊月二十三,但少数地方却是腊月二十四,如晋西北一带就如此。范成大诗中描述:腊月二十四日，灶王爷将要朝见天帝说说人间事。（灶王爷）以云为车以风为马（在人间）逗留片刻，家家户户用（装满酒的）杯子和（装满食物的）盘子来使祭祀灶王爷的典礼丰富。猪头炖得烂烂的，两条鱼烧得鲜美可口，豆沙做得甘甜细美，糕点团子做得粉嫩。（家中）男子斟酒祭献，女子则回避开去，用把酒洒在地上和烧纸钱的方法来使灶王爷开心。（灶王爷）：丫鬟们和内人的争吵你就当没听到，猫和狗打斗的丑陋行为你不要生气。等您酒足饭饱后送您登上天门，家事长长短短的就求您不要再说了，乞求取得（来年的）生意兴隆等您回来分给您。
这是一副多么生动.有趣的风俗画啊!也可看出诗人细腻的热爱生活的情感.真该感谢诗人留下了这份珍贵遗产。
忽闻爆竹乱书声，香黍盛盘酒正盈。
莫向玉皇言善恶，劝君多食胶牙糖。
这是清朝谢学墉的祭灶诗。据清袁枚《随园诗话》所述，谢学墉12岁时写了此诗，说明祭灶活动是整个家庭的重要事情，小孩子也要参加。
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
鲁迅少年时家道中落，生活日益困难，祭灶时家里虽然尽力准备祭品，但没有黄羊谈不上丰盛，所以写了这首《庚子送灶即事诗》。诗中所说的黄羊是《后汉书·阴识传》中的一个典故：汉宣帝时有个叫阴识的人，曾以黄羊祭灶，受到庇护，成为巨富。鲁迅借此典故说明自己家里贫穷的同时，也讽刺了灶王爷的嫌贫爱富。
民间祭灶活动既反映了民间的乐趣,有可看出百姓生活的无奈。他们以身边的小吏"不给好处不办事"的经验，来对付神仙(给灶君嘴巴抹糖瓜,以求其"上天言好事")。生活在社会底层的人们多么不易啊!
在今天反腐的大好形势下,我们的官场也真的出现了些为民办事的好官,叫人心喜。最后,我以歌颂一位好灶君的拙诗结束此文:
一杯清茶一首诗,我送灶君去述职。
未使人间昧心钱,一生清白烟火知。
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