|
作为上班族，白天工作忙，中餐都是在外面解决，但是晚餐如果还叫外卖，不仅吃不好， 而且还不健康， 所以即使工作忙，一般晚餐我还是自己动手做。作为家里煮妇，当然要肩负起责任来， 所以合理安排很重要。今天的晚餐， 二菜一汤，都是冬天的家常菜，汤是早上出门前就放入电炖锅中用预约功能做好， 下班了直接有口热汤喝了， 下班后只需炒两个菜，简单快手只需20分钟就能上桌，比叫外卖还方便又省钱，夫妻俩吃的很舒服。 【虾仁炒大白菜】 原料： 鲜虾 大白菜 制作：1. 准备好食材； 2. 将鲜虾剥去掉外壳， 开背后挑出虾线； 3.虾仁加入盐、淀粉、料酒和姜末， 拌均匀腌制一会儿； 4.烧热锅放入适量的油， 将虾头和虾壳入锅煸炒； 5. 煸炒出红油后， 将虾壳盛出来； 6. 再放入虾仁翻炒； 7. 虾仁变色后加入大白菜叶继续翻炒； 8. 最后加入盐调味即可， 盛入盘中。 【口蘑炒包菜】 原料： 包菜 口蘑 红椒 制作：1. 准备好食材； 2. 烧热锅放入适量的油，将口蘑片入锅翻炒； 3. 翻炒几下后加入包菜叶进去翻炒； 4. 炒至包菜叶九成熟加入红椒进去翻炒； 5. 最后加入盐调味； 6. 盛入盘中。 【棒骨莲藕汤】 原料：大棒骨 莲藕 制作：1. 准备好食材； 2. 棒骨下入冷水锅中焯煮，加入姜片， 焯煮出浮沫后洗干净 3. 将焯过棒骨放入电压力锅中； 4. 加入切好莲藕块； 5. 加入几片姜； 6. 一次性加入足量的水； 7. 按下电压力锅煲棒骨汤的功能键； 8. 棒骨莲藕汤煲好后， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。 |
|
|
