|
随着天气逐渐寒冷，流感也随之而来，很多人都在这段时期感冒发烧，而有些人却没事，这还是因为个人身体抵抗力的原因，尤其是孩子，身体还在发育期，抵抗力相比成年人，就更弱一些，于是每到天冷，流感高发的时候，妈妈们总是想尽办法，把孩子包裹的严实一些，以为不受冻就不会生病。
其实生不生病，还是看人体的抵抗力是否强大，如果本身抵抗力不好，包裹再多，该生病的还是会生病的，对于孩子来说，抵抗力的好坏，跟每天的食物是分不开的，而深海鱼类里面富含营养，肉质细腻利于消化，是非常适合生长发育期的孩子，用来补充营养，提高免疫力的食材。
今天小编就来跟大家分享一道菜，红烧鳕鱼，鳕鱼是我们常见的深海鱼类之一，不但能提高人体免疫力，还有能促进大脑发育的营养，非常适合发育期的孩子吃，天冷多吃“这道”菜，提高身体免疫力，孩子冬天少生病！
准备材料：鳕鱼、油、葱、生姜、生抽 制作过程：首先，把鳕鱼清洗干净，沥干水分，生姜洗净后去皮，切成姜片，把锅烧热，倒入油，油烧到微微冒烟的时候，放入切好的生姜，小火炒香，再放入，准备好的鳕鱼，煎到两面，微微发黄。
葱清洗干净后，切成葱段，放入锅中，加入生抽，生抽要稍微多加一点，倒入一些清水，清水大概淹没鳕鱼一半的量，盖盖小火焖煮7分钟，焖煮完后，开盖大火收汁，汁水收的差不多了，就可以盛出了。
需要注意的是，鳕鱼本身，味道鲜美，腥味较少，所以过程中就不需要放盐了，放盐也会破坏鳕鱼本身的营养，生抽本身自带盐味，给孩子吃足够了，如果大人想吃盐味重一点的，可以在出锅之前放点盐。
这样一道美味营养的红烧鳕鱼就做好了，天冷多吃“这道”菜，提高身体免疫力，孩子冬天少生病！ |
|
|
