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说到茶叶，首先就想起了普洱茶。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，在普洱集散，因而得名。普洱茶有生普和熟普之分，其中，熟普是茶人冬季的首选。  以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺制作而成的茶，就是熟普。熟普色泽褐红，滋味纯和，拥有独特的陈香。 熟普因茶性温和，有养胃、护胃等保健功效，特别适宜冬季饮用。 冬日里，一杯熟普带来的不只是温暖，还有对身体的呵护。 熟普虽然好，但是，却并不好冲泡。  熟普冲不好，少了三分滋味不说，气味或者颜色也会不讨喜。 如果遇到好熟普，泡不出好味道，就是对茶最大的“浪费”，喝茶的时候一定不能出现这种情况。 想要泡出一杯好的熟普茶，掌握要点很关键。 醒茶 红酒需要醒，熟普也要醒！  紧压熟普茶在冲泡前一周左右，需要醒茶。我们要将茶饼拆分为硬币大小，存放在茶叶罐中。这样可以让茶和空气充分接触，从而重新焕发生命力。 醒茶有助于改善茶的味道，避免出现茶味不正的情况，是熟普冲泡前必经的过程。  熟普虽好，但不要急着喝，一周时间的醒茶只会让熟普更迷人！ 选茶壶 一个茶壶走天下，要么是老茶人，要么是不懂茶的人。  老茶人了解茶叶，喝茶固定。所以，一个茶壶基本就能满足日常需求。而不懂茶的人则并不懂茶叶和茶壶的搭配，所有茶叶都用一个茶壶。 想要泡好熟普，紫砂壶是茶壶的最佳选择。紫砂壶独有的特性，会使茶汤更顺滑，最适合熟普冲泡。  盖碗泡熟普，则不失真、不走样。掌握好投茶量，就能泡出一杯好茶。 润茶 熟普不管是散茶，还是紧压茶，都可能存在不同程度的结块现象。而且，熟普制作过程中，沾染灰尘的可能性比较大。  结块，会影响茶叶的正常冲泡。灰尘，则能让熟普的味道瞬间变差。所以，润茶就显得尤为重要，它可以冲洗掉茶叶中的不好的因子，让熟普味道更好。 润茶时间无需太长，茶香一出，即是润茶完成。润茶时，注意保证水流的平稳，不要出现茶叶剧烈翻腾的情况。  好熟普，润茶之后味道才会更好。所以，不要忘记润茶。 除此之外，根据熟普的不同，选择合适的温度也是很重要的。而且，熟普还可以煮饮，特别适合这个季节。  冬季天气寒冷，更需熟普暖人。一杯熟普茶入口，身体是暖暖的，胃里也是暖暖的。 掌握好关键，这杯熟普茶让你冬季更温暖！ |
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