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洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,软化血管,防止冠心病的发生。
据相关报道,洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的食物,除此外,洋葱中还含有能够激活血溶纤维蛋白活性的营养成分。
但是有一些人洋葱要尽量少吃,最好不吃,不要再粗心大意,很多人还傻傻不知道。因为洋葱有很强的刺激性,且可发挥很强烈的气味,过度食用的话,会导致胀气发生,可加重肠胃的负担。
另外要注意,洋葱是不能久煮的,因为洋葱中所含的磺脲丁酸是比较容易被分解的,当营养物质被高温分解后,就会失去降血糖功效。
来自: 佛啊呀 > 《健康》
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