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《黄帝内经》中是这样给肝定位的：'肝者，将军之官也。' 大家注意这是一位武官，力量很强、火气十足，喜欢纵横驰骋，无拘无碍，这样它的疏泄、升发功能才可以畅行无阻。 假如人闷闷不乐，肝气不顺畅，一直被压抑，大家可以想象一下，时间长了它自然就郁结了。日常中，在饮食追求色香味的同时，也同样兼顾营养健康的使命——可以给肝排毒。 3种肝脏的'天然清道夫' 1. 枸杞 （1）针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。 （2）日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以明目。 （3）另外，也可和菊花一起泡水喝的方法来清除肝火。 2. 红枣 （1）红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。 （2）红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煮。 （3）这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 3. 黄瓜 （1）黄瓜的大部分维生素Ａ是在瓜皮中，因此削皮吃黄瓜仅含有微量的维生素Ａ，很是可惜，建议将黄瓜洗干净连皮吃。 （2）其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的预防。 注意：黄瓜不宜与柑橘类水果同食，因柑橘类水果亦含维生素Ｃ，若同食多被黄瓜中的分解酶所破坏，降低其营养价值，故不可同食。 上火、睡不着、肝郁？还要推荐3个更为科学的中医方法 1. 手工熬制中药——疏肝活血排肝毒 原料：柴胡15g，黄苓15g，炒白术12g，当归12g，白芍15g，茯苓20g，香附12g，生地20g，蝉衣10g，郁金15g，合欢皮15g，夜交藤30g，丹皮10g，炙甘草10g。 用法：水煎服，每日1剂，日服2次。 禁忌：要保持心情愉悦，少生气。 2. 中医成品膏方——降肝火，排肝毒 原料：枳椇子、葛根、佛手、蜂蜜、鱼腥草、决明子等十余种中药精心材熬制制成。借助于张仲景《金匮要略》改进方柒璜草护苷膏。 功效：肝火旺、肝气郁结、以及由此引起的失眠、口臭、痘痘、食欲不振、脸色暗黄以及酒精肝、脂肪肝等症状。 用法：每日早晚冲泡一次，每次取10ml左右，加入100ml左右温开水，搅拌后即可食用。 禁忌：高血糖、糖尿病、孕妇禁用。 3. 外部穴位按摩——疏肝解郁、养肝明目 （1）大敦穴：清肝明目 位置：大敦穴是肝经的第一个穴位，它在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外的地方。'敦'是厚的意思，'大敦'就是特别厚。 功效：大敦穴又是一个井穴，'井'是源头的意思。'大敦穴'可以按摩，也可以艾灸，能达到清肝明目之功效，可以使您的头脑清晰，神清气爽。 （2）行间穴：降肝火 位置：行间穴在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，木生火，如果您肝火太旺，就泻其心火。而'行间穴'就是一个泻心火的穴位。 功效：夏天肝火盛，会导致牙痛、口腔溃疡、鼻出血、舌尖长疱等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉'行间穴'，就可以把心火从这里散出去了。 （2）太冲穴：纾解肝郁 位置：'太冲穴'在大脚趾缝往脚背方向4厘米处，有人把'太冲穴'比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。 功效：所以通过按揉'太冲穴'，可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。 |
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