精盐、加碘盐、低钠盐到底哪种好？多数人其实不会买，现在我懂了

我们每天都要吃饭菜或者其他各种食物，来填饱肚子增加力气，而不管是主食，还是各种零食，大多数里都含有盐分，这一是因为我们身体需要钠元素，二是因为加了盐的食物更好吃。我们平时吃菜的时候，更是会加盐。不过，当我们去超市买盐的时候，总是会看到各种各样食盐，迷花了人的眼，尤其是精盐、加碘盐、低钠盐，这3种盐到底哪种好？多数人其实都搞不懂，不会买！不过，了解完以后我懂了。

1、精盐

不知道大家清不清楚什么是原盐？其实原盐是通过自然条件晒出来的一种盐，它通常块头比较大，一粒一粒的，颜色也更灰白。它的纯度大概在94%左右，经常被用来腌制咸菜，鱼和肉等等东西。而精盐则是在原盐的基础上加工出来的产物，纯度更高，也更安全，因为没有经过加工的原盐中，可能会含有亚硝酸钠等物质，而这些物质对人是有害的，不适合用来每天做菜吃。也因此，所以超市卖的盐，大多都是这种普通的精盐。

2、加碘盐

经常去超市买盐的人，一定会经常看到加碘盐。可能很多人不懂，加碘盐到底是什么意思？其实，这是在普通的精盐里，加了一定比例的碘化钾和碘酸钾。可能有人又好奇了，食盐就是食盐，为什么要在这里面加这种碘化钾碘酸钾呢？其实这是因为，我们中国很大部分地区都比较缺碘，而缺碘的人很容易出现甲状腺肿大，也就是人们说的大脖子病。所以就想了办法，研制出了这种加点盐，用最简单又有效的方法，解决大家的缺碘问题。

3、低钠盐

超市里还有这样一种盐，有一点点化学基础的人都对它好奇，这种盐叫做低钠盐。因为有一点化学基础的人，或者说懂的常识比较多的人都知道，食盐其实就是氯化钠。而如果身体中钠元素比较多，就可能导致人身体总是血压偏高，甚至高血压。这该怎么办呢？有人就想到了在食盐里面添加一些碘化钾，这样就既有咸味，又不会容易高血压了。因为其实氯化钠中，有咸味的其实是氯，而不是钠。

或许有人又会问了：为什么不直接全部换成氯化钾呢？这是因为氯化钾食用多了，也会有危害，尤其是肾不好的，更不适合吃这种盐。

说了这么多，那这3种盐到底哪种好？其实要看自己的实际情况，如果缺碘，就买加碘盐，海边的人不缺，就买普通精盐或无碘盐，不缺碘但是血压正常或是比较高的人，可以选择低钠盐。总之，适合自己的才是最好的！现在你会买了吧？