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中国茶文化源远流长，博大精深。在饮茶时了解茶叶，其乐融融。 普洱茶有窈窕茶、美容茶、减肥茶、益寿茶之美誉，性不冷不热，吃完肥腻食物后饮用更有爽口消腻之功效，是名副其实的“刮油专家”。绿茶减肥、减压、开胃、性冷，长时间面对荧屏后饮用更有抗辐射之效。若论芳香怡人，大多数人首选铁观音茶，纯正的安溪铁观音，独有一种似兰似桂的观音韵，价格多在百元以上。 茶叶又有生茶和熟茶之分，对养生有一定影响。以铁观音为例，生茶清香薄滑性凉，熟茶浓香醇厚性温。近几年来，福建茶农用低温空调房制作产量最大但品质最低的夏季茶叶，味高薄香滑，宜冷藏而性冷湿，但深受广东新生代茶客喜爱。福建茶农和潮汕茶客，大多喜欢以传统手法制作的铁观音春茶，甚至收藏熟茶，隔年或多年后饮用，保健功夫可谓做到了家。 子曰：“有朋自远方来，不亦乐乎？”故三五知己围炉共坐，执壶者气定神闲，人壶一体，以我炼茶。品茗者以茶溶我，杯中白龙袅袅入鼻，清流缓缓暖胃，或遨游网络世界而感叹太虚，或妙论家事国事而纵横天下，一时间大有宠辱皆忘，不以物喜，不以己悲之感。乐乎？乐也。 从其乐融融，到不亦乐乎，人们所追求的可谓殊途同归。一个“乐”字，也许是饮茶能养生的根本原因和极致之精妙。 |
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