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过年的时候~家里总会来很多小孩子~每次美咕都在为给小孩子做什么而烦恼，直到发现了这款喜饼，不加一滴水，却吃得满口香~小孩子们都抢着吃呢~ 「喜饼」 准备材料 中筋面粉 350g / 酵母 5g / 玉米油 40g 糖 50g / 鸡蛋 2个 / 牛奶 70g 制作步骤 1、备好所需食材 2、将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟 3、和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克 4、面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点） 5、依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟 6、放入平底锅中，中小火烙到两面金黄就可以出锅了，趁热吃外脆内软，相当好吃 Tips： 1．使用普通面粉就可以 2．没有面包机，可以用手和面，揉到面条光滑细腻就可以 3．不用牛奶，可以换成水或鸡蛋，不过加了牛奶有奶香味，会更好吃 4．饼一定要烙熟，不熟的饼放凉后会回缩变硬，吃起来非常粘牙 版权声明：本食谱内容、图片版权归原作者所有 |
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