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生活当中有很多的人们并不知道应该如何正确的吃南瓜子，才能够给我们的身体带来非常，好的帮助的有很多的人们认为多吃南瓜子能够降低我们血糖的症状，给我们的身体带来非常好的状况，那么这样的说法是不是正确的呢？我们应该如何正确的吃南瓜子，那就让我们一起来了解一下，这次南瓜子到底能不能够降血糖呢？
一、南瓜子的营养成分 每32克南瓜子含有160卡路里，9克蛋白质，14克健康脂肪(多不饱和脂肪酸)，3克纤维素，1克其他碳水化合物。总体来说，南瓜子属于一种中等热量密度食物，升糖指数并不高。 二、南瓜子真的能降糖吗? 一些研究结果的确发现吃南瓜子帮助稳定血糖和防止糖尿病并发症的发展。南瓜及南瓜子含有的大分子，如葫芦巴碱、烟酸、D-手性肌醇具有降血糖的效果并有助于维持血糖稳定。另外，氧化应激在糖尿病和糖尿病并发症的发生发展中起重要作用。动物实验发现，南瓜子可以改善糖尿病鼠抗氧化酶活性，减少诱导糖尿病的血浆酶水平，有助于预防糖尿病鼠的并发症。 另外，南瓜子中丰富的锰也具有抗糖尿病作用。吃15克的南瓜吃，就相当于多吃了一羹匙的油(10毫升)。相当于多吃了大半碗的米饭。相当于吃了50克的肉，500克的绿叶蔬菜……然南瓜子里含有大量的单不饱和脂肪酸，但是也不推荐糖尿病患者多吃南瓜子。所以吃南瓜子降糖，这是一个很大很大的谣言，是非常不可信的，是糖尿病患者最常见的饮食误区之一。和南瓜子一样，很多坚果的热量都很高，所以对糖尿病患者来讲，一天最好不要超过吃一把的坚果，也就是10克左右。 小贴士： 除了以上作用，南瓜子可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，抗炎，缓解高血压，减少膀肌和尿道刺激，防止尿道结石形成。 南瓜子的吃法也是有讲究的：1.炒南瓜子时不要调料过重,以淡味清纯为佳,使之保留原有营养成份;2.应边嗑边吐壳,莫将南瓜子放嘴里浸湿唾液,否则多食者多消耗津液;3.尽可能剥壳取肉,入口细嚼后连唾液咽下,于人体健康更有益。因此，糖尿病人是可以适量的吃点南瓜子的，每天以一手掌心大小的量为好，绝不能听信不科学的传言用南瓜子代替降糖药来治疗糖尿病，以免严重后果的发生。 在平时的时候，我们一定要按照正确的方式来吃南瓜子，才能够达到降血糖的效果的，给我们的身体带来了好处也是比较多的，所以在平时的时候及时的按照上面所说的这样的症状来做，给我们的身体带来非常好的帮助才是最有效的，否则的话也会危及我们的生命，给我们的生活带来非常大的困扰的。 |
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