在这个地大物博的中国，人们的生活水平越来越高，越来越多的人对吃要求也非常高，人们从呱呱坠地开始，什么都不会的时候，就学会吃了，美食与人们的生活密不可分，俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。中国美食千千万，我们走在大街上，到处都能看到美食，只是缺少发现和寻找它的眼睛，美食不分贵贱，不管是富丽堂皇的酒店里，还是路边的小吃摊，到处都藏匿着好吃的美食，今天小编为大家带来的这款美食，不仅看起来像艺术品，吃起来也非常的美味
今天我们说的这款美食，出自一个三平米的小店里面，这家小店年赚三个亿，生意非常的火爆，我们一起来看看为什么一个3平米的小店，一年却可以赚3个亿。这家小店主要卖两种美食，一种美食是中饼，另一种美食就是羊羹，羊羹的销量非常的好，有很多顾客都是冲着他们小店里面的羊羹去的，说到羊羹，羊羹与中国有着很大的渊源，羊羹本身是中国的一种特色小吃，在唐朝的时候，流传到了日本，日本人经过不断的改进，才有了今天的羊羹，这家小店里的羊羹非常的出名，虽然在日本也有很多家卖羊羹的小店，但是其他小店都无法与这个3平米的小店相媲美。
羊羹的食材非常的简单，但是制作手法却非常的复杂，做羊羹最主要的材料就是羊肉汤，羊肉汤经过沉淀之后，就会变成像羊皮冻的感觉一样，看起来有点像我们吃的果冻，日本人做的羊羹，非常的好看，而且吃起来也非常的美味，做好的羊羹看起来非常的灵活灵现，有点像艺术品，让购买者买完之后，都有点舍不得把它吃掉，这家小店卖的羊羹，每天都是限量出售，这款羊羹制作起来工艺复杂，所以每天小店里面只能做出150个，这150个卖完之后，你如果想吃，就只能等到明天了，所以这家小店的生意非常的好，每天只要一开门，就会有很多顾客上门购买。
小店在当地已经有46年的历史了，他们虽然每年年收入三个亿，折合我们中国的人民币也就是两千多万元，但是小店却依然没有扩大，一直保持着这3平米的小店，有很多人都说这家小真老板最真抠门，每年赚这么多钱，却不舍得把自己的店面扩大。
有很多人问这家老板，他家的生意为什么这么好，这家小店老板只告诉他们说只有两个字“专注”，这位老板说，只要你专注，不管你做什么事情，都会成功。
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