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这两天持续的降温，就想吃点暖呼呼的东西，刚好家里还剩下一些蔬菜和粉丝，就做了个粉丝锅。 好吃又暖和，而且十来分钟就能煮好，既有蔬菜、又有主食，连米饭都不用煮了。 你只需要把粉丝、蔬菜提前处理好，热锅放腰果酱和生抽爆香，再放入蔬菜和水煮开，最后下粉丝煮熟就好了。 食材 —— 粉丝、百叶、金针菇、油豆泡、口蘑、芹菜、胡萝卜 [ 做法 ] - STEP 1 - 粉丝提前泡发剪段，胡萝卜、口蘑去蒂切片，芹菜、百叶切小段，金针菇切去根部 - STEP 2 - 热锅起油，舀入腰果酱炒香，滴入适量生抽 - STEP 3 - 下入口蘑、芹菜段、胡萝卜、百叶、油豆泡、金针菇 - STEP 4 - 翻匀，倒入适量水 - STEP 5 -
大火煮开转小火煮一会儿，下入粉丝 - STEP 6 -
煮熟，出锅～
粉丝爽滑，菌菇鲜美，汤汁鲜香，家里有什么食材也可以放进去一起煮，爱吃什么就放什么。 不需要厨艺，不需要花费很多时间，特别简单，十来分钟就可以搞定！
口味重一点的可以淋上油辣子，特别香～ 稍微花点时间，就可以吃到这热腾腾的一碗，所以还是别叫外卖了，自己做好吃又健康。
一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。 |
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