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洋葱对于大家来说并不陌生，因为它很常见，多吃它还可以去除体内的某些疾病。一位作家曾说，洋葱一旦在厨房里消失，人们的饮食将不再是一种乐趣。那么吃洋葱有什么好处？一起来看看吧。 1、降血糖： 洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成，具有利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐吃洋葱25-50克，能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 2、清血功能： 纤溶状态的高低和高血压，高血脂，动脉硬化等都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或者少吃的纤溶性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。 3、预防癌症： 对于女性来说，洋葱在某种程度上还可以预防乳腺癌，乳腺癌和宫颈癌堪称女性两大杀手，尤其是更年期绝经之后的女性。雌性激素分泌减少，患者两种癌症的概率迅速增加。桔法国科学家研究结果，这个时期的女性多进食洋葱后可以在一定程度上降低乳腺癌的发病概率。 |
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