   牛轧饼 可以做20多对饼干
材料 黄油.....50g 棉花糖.....150g 奶粉.....60g 花生碎.....40g 苏打饼干....约40多片
做法
 1、准备所需材料。
2、锅里放入黄油，小火烧至融化成液体，再放入棉花糖。
3、不停地搅拌棉花糖，小火将棉花糖煮融化。
 4、直到棉花糖煮成糖浆状。
 5、加入奶粉和花生碎。
6、快速的翻拌均匀。
  7、关火，取一块饼干，用勺子将混合好的牛轧糖抹到饼干上。
8、再盖上另一片饼干，轻轻压紧，牛轧饼就做好了。
掰开饼干，有长长的拉丝
薄灰小贴士 将牛轧糖抹到饼干时动作要快一点，因为糖凉了会变硬，如果凝固了就开小火再加热一会。 花生碎也可以不加，也可以换成蔓越莓碎。 想做别的口味的话，在奶粉里加3克抹茶粉或可可粉，和奶粉一起拌匀后加入。 煮黄油的时候要小火，避免黄油变得焦黄而影响成品。
将做好的饼干装入机封袋里封好口
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