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麻辣烫、米线、凉皮儿的手写配方,有钱难买到,20年的经验积累

 sdsjwsn 2019-01-17

标题1:五星饭店大厨分享:50年的私用手写配方,有钱难买到,拿走不谢

标题2:麻辣烫、米线、凉皮儿的手写配方,有钱难买到,20年的经验积累

麻辣烫、米线,对于东北人来说,应该是很熟悉的美味,可以说是最经常吃的美食,也是非常好吃的小吃,但是小编最近就一直不出去买着吃了,都是自己在家做,很多人都会说自己在家做的肯定不如外面卖的好吃,小编想说,你错了,可能比你在外面吃的还要好吃,要知道,小编用的秘制配方,真的是20年经验的五星饭店大厨手写的,都是自己研制出来的,真的是那种有钱都难买到的手写配方,可以说是机不可失时不再来,大家赶紧看着学起来!

而且五星级酒店的大厨怎么可能只会麻辣烫什么的,他们最擅长的不还是海鲜类的美食,要说起海鲜的话,大厨可是相当厉害的了,要知道五星级酒店的海鲜大咖可是相当霸气的了,所以小编最先买的就是这个海鲜大咖,还挺好吃的,只不过就是因为买不起海鲜,也是一个悲伤的故事,要知道海鲜大咖的味道真的是一绝,即便是在五星级的大酒店,这也绝对是上数的压轴菜,尤其是有钱人去了大酒店,这个就不可能不点,所以学起来,过年的时候,买点海鲜露一手也不错!

还有就是串串香,人家都说大厨就是大厨,什么都能做出来,即便是西餐和中餐的结合,也能做的很好吃,更不要说中国的这些传统的美食,什么串串和麻辣烫什么的,其实都是相通的,有的厉害的大厨,真的 是吃一口别人做的什么美食,回来就直接能做出来了,即便是差的话,也差不太多,下面这个串串香的配方还是要记起来的,回家试试,家里面附近有夜市啥的,都能自己家做点,然后去夜市卖!

麻辣烫的配方就更是了,在东北麻辣烫是日常最离不开的小吃,美食的时候,给自己换换口味,或者是想要对自己好点的时候,就要吃麻辣烫,各种食材什么的,也是比较有食欲的,而且最好的地方就是样数多,好多时候吃不完,但是却又不会不点,即便是吃不了也要点个遍,更何况味道还是超级棒的!

凉皮就更不得不说了,虽然东北的天气还算是偏气温低的那种,但是凉皮也是不可缺少的一道美味,要知道夏天的大热天,吃一碗凉皮,清清爽爽的,老有食欲了,然而冬天吃的时候也是会有这种情况的,东北的屋里有暖气,可以说是比较干燥的,所以很多人都会吃凉皮,清爽降温,整个人都散发出来凉气!

还有最爱的过桥米线,要知道米线也是有一个特殊的浪漫故事的,过桥米线的配方应该是简单的很多了,出锅之后的麻油和辣椒也是比较重要的,别看五星级酒店大厨平时接触不到这些东西,但是对于那些多数人都喜欢的小吃,他们还是会了解 的,然后从中找到适合自己平时要用的食材或者是调味料,其实吃的东西都是相通的,所以大家都是很喜欢做过桥米线的!

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