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没事干研究院网购又满一年了！ 从 365 天网购零食的清单里，整理出 30 件。今年的关键词：养生！ hmmm，主要是选配料表简单的，更少添加，更多真材实料！ 一边胖一边也要坚持养生啊〜 开吃第一筷，当然是肉！ 1. 再会飞的乳鸽，也逃不出我的嘴边 来自深圳的红烧乳鸽，个头小小的，就算一口气吃完整只，也不会觉得有负担。 乳鸽经过先卤后炸，皮比较香脆又不失弹性。 咬下去有足够的汁水，肉质不柴不腻，啃到骨头也有味。 想吃的时候建议先放微波炉叮一下，开袋时会有明显香气。 ✅ 淘宝店铺「美盈光明乳鸽」。这家回购多次，直接吃已经很香了，适合追剧，边追边撕。 2和3. 四川辣卤，吃过就戒不掉 四川雅安的 9 年卤味店，有实体店。 辣卤很香，孜然鱿鱼须一绝，湖南籍研究员多年回购，每次会发出「好吃到哭泣」的感慨┑(￣Д ￣)┍ 店家介绍说每天新鲜采购原料、现制之后装真空袋，不隔夜不冷冻，开袋就能吃。 鱿鱼处理得干净无腥味，配上切得细碎的七星椒、辣椒、小米椒，高温炒制后，多重滋味渗入肌理。 入口鲜嫩扎实，柔软有嚼劲，回味足，辣到只吃几口就浑身升温，非常有意思的体验。 买鱿鱼须的时候，会顺便在这家再买份麻辣掌中宝。七星椒、朝天椒和国家地理标志保护的汉源花椒，麻辣鲜香，一旦开吃就停不下来。 咬起来QQ弹弹的，越嚼越香，感觉分分钟能在嘴里蹦迪。 下班到家后，开一袋掌中宝或者鱿鱼须，再小酌若干杯，人生啊，就是如此惬意~
✅ 淘宝店铺「雅安山区土特产」，研究员多年回购珍藏。非吃辣区人民不要一次买太多。 4和5. 不是所有好吃的牛肉干，都是麻辣味的 五香口味牛肉干，欲罢不能...
牦牛后腿肉炒制，喷喷香。
肉质扎实，内里又保留了足够的汁水，比一般的麻辣牛肉还要柔软一些。
拍照时肚子直叫，人的生理反应从来都很诚实... ✅ 关键词「 表不要 」。大家一般会下单麻辣味的，但五香味在研究院也很受欢迎。
另外有家芝麻味的牛肉干，也是研究员的心头好。
牛肉粒很大颗，肉质软软的，面上的芝麻特别增香。
✅ 关键词「香巴拉 牛肉干」，配料表很简单，肉质还不错。惟一缺点是有点油大。
好肉要有好酒配，贪杯也不醉
6. 冰天雪地冲一杯，温暖极了 研究员前段时间去日本旅游，对偶然喝到的热甘酒念念不忘，在淘宝上找到一款冲饮，味道很接近了！
其实日本甘酒就是国内用酒酿做的热饮，寒冬腊月里来一杯，温暖极了。
新年时喝热甘酒，是日本的一种传统习俗。据说是为了感谢农民伯伯一年来的辛苦劳作，也是为了驱寒。 简单易冲，口感顺滑，即使是冰牛奶也能完全冲开。米酒香加上奶香气，感觉自己抱着一只微醺的小奶牛，大爱~
冲水喝也OK，香甜中还泛着淡淡酒味，超好喝。 ✅ 关键词「森永 甘酒」
7. 汽水甜酒儿，哪个少女不爱？ 如果你不喜欢酒精味，又想感受一次什么是脸红心跳，三得利的微醺系列了解一下~ 味道就像是加了果汁的甜汽水，基本尝不到酒味。
和朋友边撸串边喝酒的快意人生，喝到微醺飘乎乎的慵懒状态，你也能体验了。
口味上有很多选择，柠檬、水蜜桃、奇异果...简直逼死选择困难症。
不过酒精含量堪比啤酒噢，第一次喝酒的小白尽量悠着点儿~ ✅ 关键词「三得利 微醺」。口味自然，比一般香精兑汽酒的好喝多啦。 喝到尽兴，需要来点嘎嘣儿脆
8. 薄如蝉翼的猪肉片 湾湾盆友对于吃真是花样多，杏仁和猪肉还能混搭成这种小零食。
黑猪肉压成了脆片，能看到一丝一丝的巴旦木。
加过糖调味又经过烤制后的猪肉片，开袋有很明显的炭火焦香味。 独立小袋装，像蛋卷一样，每小袋里有两片，随吃随开很方便，也避免受潮。
✅ 关键词「黑珍猪 猪肉纸脆片」 9和10. 年度怀旧下酒零嘴，猪年吃猪肉 炸猪皮是英国酒吧常见的配酒小食，据说腐国人民很爱搭配威士忌。 油炸后的猪皮带有原始的油脂香味，在口中咀嚼有明显的咔呲声。加上略带咸味的海盐，也算是一款不那么重口的小零嘴。
✅ 关键词「马莎 海盐脆猪皮」
嫌弃炸猪皮口感太虚无的同学请看这里，这款猪油渣可是用五花肉做的，肥瘦相当，酥脆体验double。
五花肉炸得很均匀，瘦肉脆，肥肉酥，一口下去，能感觉到不同肉质在嘴里齐齐爆炸。
五花肉切片下油锅，炸出油，到酥脆。 调味也属于比较清淡的那一卦，推荐买原味的〜
✅ 淘宝关键字「 江记 香酥猪油渣 」。
现在淘宝上流行把猪油渣挂上「生酮饮食」的搜索词，hmmmm，不评价。 11. 你敢干吃辣椒吗？ 研究员在贵州探路时随手买的小零嘴，没想到还挺好吃。
不太辣噢！ 贵州特产虾子辣椒，可以做辣酱，也适合油炸后做下酒小食。
不是很辣，酥酥脆脆的，搭配里面油润的花生米，一口一个嘎嘣脆。
✅ 关键词「贵三红 香脆椒」。 12. 咸蛋黄 香脆鱼皮的搭配，这份更好！ 这家咸蛋黄鱼皮，没有这么出名，是大厨调的配方，配料表更短，好吃好买，味道比较天然。
感觉像是把咸蛋黄碾碎加热后裹上了鱼皮，以致于舔一口都能吃到独属于咸蛋黄那种沙沙的口感。
分分钟干掉230g一大包。 ✅ 关键词「食乐坡 咸蛋鱼皮」。比起某鸭来，办公室同事都更喜欢这个品牌。
13. 年糕居然还能这样吃！ 开袋有很重的大米香气，口感更像是吃虾片，酥脆中带着一丢丢韧性，咀嚼时舌头上还会微微发热，很奇妙的体验。
吃一片就让我立刻下单四包的神奇年糕干，岂止是令人上瘾，简直是中毒！ 调料撒的刚好，不齁不淡很均匀。即使是油炸食品，我也忍不住一片接一片接一片接一片...
有时候会吃到年糕没有炸开的部分，很硬，容易硌到牙，吃的时候还是要注意一下。 ✅ 关键词「潼大鲜 年糕干」。 比了好几家年糕干，是他家最松脆，调味粉也均匀，每一口都感到满意啊。烤肉味的配料表复杂些，桂花红糖和海苔味都简单。 14. 低卡零食出现！减肥党的零食之光！ 减肥妹子的零食之光！2018最佳低卡零食，非它莫属了。
一大包里有6个小包装，每包只有25g/120卡，而薯片一般一小包40g/500卡。
味道比较轻，咸度刚好，吃完一包不会觉得齁，舌头上也不会感觉很多调料粉。
而且越嚼越香，回味中能感受到很浓郁的谷物香。 加上低卡属性，一口气吃一大包毫无罪恶感。
呜呜呜，我终于能肆无忌惮的吃零食了。 ✅ 关键词「Walkers Sunbites 谷物脆片」，有蕃茄奶酪、酸奶油黑胡椒等一大堆口味，最喜欢海盐味。口感嘛，很接近薯片了！ 别忘了，随时可以喝汤哟！
15. 羊肉粉，真的有大片羊肉 羊肉粉一直是贵州特色，没想到淘宝上可以买到如此真实的羊肉粉了。
有羊肉原汤、还有羊肉本人。 有原汤加持的米粉味道非常浓郁，粉条也入味了，软滑适中。
辣椒也是贵州特色，一碗米粉必定有香香的油辣椒配。
料包里还有泡菜和孜然面，一起吃就是一顿满足的羊肉粉！
✅ 淘宝关键词「 道福祥 水城羊肉粉 」 16. 红肠，我要大红肠 哈尔滨大红肠，配料简单得像是自家灌的香肠：猪肉、鸡肉、肠衣、盐、香料、大蒜。
虽说是开袋即食，但冷吃会觉得蒜味略重，不习惯。 可以切薄片后煎或烤，不要多久，油脂被逼出来，屋里瞬间弥漫着烟熏香气，蒜味反而被压下去了。
顺便倒入高汤，起手煮碗泡面或米粉，肉香混合着碳水一起下肚，才是过冬的正确方式呀~
✅ 关键词「哈尔滨肉联 风味红肠」 17. 一罐小众的午餐肉，肉粒看得见 「肉粒看得见，口口大满足」，包装上的形容倒是没有夸大。
撕开来，有咸甜的香气，猪肉纤维肉眼可见。
肉质也扎实，厚切一片过油煎一煎，再寡淡的面条都能迎来它的面生高光时刻。
✅ 关键词「重庆佩姐 午餐肉」。
重庆不少火锅店都在定制午餐肉，吃到过的两家淘宝上都没有，只找到这家，还不错的哟〜 另外一个胃，当然是装甜食啦~
18. 多吃大概真会醉 很久没有吃到过滋味这么浓重的酒酿了，必须安利给你们！
入口甜甜的，有一丢丢的酸，带着些许「醺蒸」的刺激。
超爱桂花酒酿小丸子，冬天来一碗好温暖。 后劲很足，不胜酒力的同事居然说自己喝醉了...（要不让你看看花呗清醒清醒？） 像我等酒鬼，都是直接舀一大勺下肚，香甜清凉，恍惚间怀疑自己在过夏天。
✅ 关键词「缸鸭狗 酒酿」。他家最大的特点是未经高温灭活，更香甜。这种活的酒酿，只加牛奶就能静置成宫廷奶酪。
酒酿还能蒸排骨和梭子蟹，冰箱常驻选手，过年用处大着呢！方子戳这里。 19. 深夜可以干掉一大桶 若要说起能给人带来愉悦快感的甜食，KAPITI 香草冰淇淋提名榜首。
口感轻盈，奶味纯正，里面夹着香草籽，深夜可以抱着挖掉一大桶。 喜欢在冰淇淋下面垫上谷物脆片，浇上咖啡冷萃液，多重香气混在一起，足够回味好一阵子。
而最爱的吃法，是夹在薯格中间，一口咬下去，罪恶又美好。
比薯格和冰淇淋分开吃要满足很多倍！ KAPITI 除了吃不腻型的香草味，「无花果麦卢卡蜂蜜」也很出彩，随便一挖就是大块无花果果肉，一勺入口，嘴里有淡淡的蜂蜜回味，喜欢。
✅ 淘宝关键词：「KAPITI 香草冰淇淋」，是新西兰的品牌。
送给家里有暖气的同学，包邮区人民带泪含笑推荐。 20. 捕捉到好吃的芝士蛋糕 曾经在中国火遍全网的日本芝士蛋糕品牌LeTAO，终于在上海开店了！幸福到想流泪
北海道产小麦粉，清爽的意大利马斯卡彭奶酪和口味浓郁的澳大利亚奶油奶酪，多重口感混搭，舌尖只觉轻盈而又跳跃。
选材和出品对得起日本死板严苛的名声。 绵密微甜很是满足，一叉子下去，感觉芝士都要流淌出来了。
吃完一整个蛋糕，我还能再战一轮！（不然你以为我一身横肉怎么长起来的 ✅ 关键词「 LeTAO 蛋糕」，淘宝各种代购。 21. 必须轻拿轻放的馅饼，台中的香 这款太阳饼是台中的特色小吃，来自台湾同学的投喂。
也是建议用微波炉叮半分钟，奶香味会更加浓郁，中间的麦芽馅很软润，甜而不腻。
吃的时候一定要轻拿轻放，酥皮很容易掉渣，但即使掉了，也想一点一点捧在手里，全都吃掉！
✅ 关键词「嘉味轩 鲜奶太阳饼」，台湾同学送来时说「这个好吃」！ 22. 纯花生打的酱，健身人士也在吃 不加盐和糖，没有添加，只用花生打出来的酱，比老妈还实在啊。
配料表里除了花生啥都没有。 质地特别顺滑，抹吐司时都看不到任何杂质，花生香气立马扑鼻而来。
✅ 关键词「pic’s 无盐顺滑 花生酱」，欧洲区同学推荐，说健身人士也在吃。
23. 古法手作的桂花糖，清甜简单香 这种桂花糖，让办公室的杭州人艾格老师试过，她说青梅卤 盐入桂花糖，是小时候的味道。
桂花味很浓，研究员用年糕条滚着吃，满足。
桂花方糖则有浓厚的梅子味，饭前饭后来一粒，清爽开胃。
✅ 关键词「青梅月桂糖」，配料是桂花、青梅、盐和糖。
24. 香软可爱的短保牛轧糖 这款台湾的牛轧糖无添加，保质期只有短短一个月。
杏仁粒是真材实料的大颗，奶香味浓厚，用料很实在，但味道上又不会过于甜腻。
重点是，它还一点都不粘牙，软硬适中，吃多少都很爱。
✅ 关键词「米提尔 牛轧糖」，今年找了好些牛轧糖，最喜欢的还是这一颗！ 25. 跳跳糖味巧克力，给舌头来次马杀鸡〜 作为一个平常不爱吃巧克力的人来说，这个真的无敌了，一下午时间我就吃了大半。毕竟厚度堪比 iPhone，真的非常幸福！
是白巧克力，但不齁甜，无论是嚼着吃完还是在嘴里融化吃完，体验感都很棒。
肉眼可见的大颗覆盆子，直接降低了白巧的甜度，加上夹杂其中的小颗跳跳糖，整个口感层次极其丰富。
浓郁、酸爽、刺激、甜美，活脱脱给舌头来了一场爽飞天的马杀鸡！
已入选今年的办公室收纳盒常驻选手！ ✅ 淘宝关键词「 Tony's chocolate 」是一位荷兰记者创办的巧克力品牌，除了覆盆子味道，还有坚果黑巧、焦糖海盐等其他口味，颜值颇高，适合送人。
把不喝没有味道的水，进行到底
26. 犹如少女般爱恋的酸甜之旅 想知道恋爱是什么滋味？喏，尝尝这个茶包就知道咯。 冲入热水不到一分钟，属于莓果的独特酸甜香味就弥漫出来了，浆果红慢慢渗入白水中，颜色清透又好看。
热饮时酸味更重，冷饮时回甘更明显。个人更喜欢冷饮，果香味都收敛在了杯子里，一口下去酸甜刺激，像极了少女喜忧参半的爱恋。
也是清爽解腻的一把好手。 ✅ 关键词「马莎 草莓覆盆子茶包」
27. 加牛奶 高温煮，是对它的尊重 一杯好喝的奶茶有三个要素：奶味、茶香，和煮茶人的心意。
用400ml的牛奶，咕噜噜煮着一袋挑选出的红茶茶包，飘来阵阵香。
配上茶点，一杯好喝的奶茶，解决了一切烦恼~
✅ 关键词「Whittard 阿萨姆」。Whittard 是英国的老牌啦，一直很喜欢这个品牌！
最后来份水果，结束美好一天
28. 只要吃进肚子里，罐头就永远不会过期 很神奇的龙凤罐头，居然把菠萝块包进了红毛丹里面。
一口咬下去，红毛丹很脆爽，凤梨果肉又有些许纤维感，整个口感层次格外丰富。
经过长时间的浸泡，糖水也充斥着满满的水果香气，清甜水润，一点都不齁。
啊~这么美好的罐头，想每一天都拥有它！ ✅ 关键词「台凤牌 龙凤罐头」，也是冰箱常驻选手啦〜 29. 明明是在吃水果，却像在喝果汁 一位十分讲究的研究员对一款「玉露香梨」赞不绝口，研究员表示不服，买了一筐来试试。
嗯，真香~
水分充足，果肉饱满，入口化渣，甜得清爽，咬起来爽脆。
看这汁水，明明是在吃水果，却像在喝梨汁~ 甜度刚刚好，满满的水分一下子缓解了暖气房的干燥，一口下去好舒服~
✅ 关键词「玉露香梨 山西」。农产品不敢推荐淘宝店铺，以前发生过推荐后质量就下降的情况。找店原则一般是评价真实、价格中上、销量中等，如果只做单品类更佳。 30. 吃撑啦？嚼个山楂丸消消食嘛！ 吃太多好东西，总会需要消食好物来帮助消化，要不来个同仁堂大山楂丸吧~大概比乒乓球小一点点，先盘它！
可以拿来替换老大爷手中的核桃，毫无违和感。 用力一掐，就可以看到褐色的山楂丸本丸。第一次吃的话，一口下去特别干，中药味很浓厚，但是良药苦口嘛~
其实并没有变多小。 也是经常出差，到处逛吃逛吃的没事干研究员的家中常备。
一抽屉乒乓球的感觉了解一下。 ✅ 关键词「同仁堂 山楂丸」，这两年东奔西走，写了这么多城市指南，行李里一直有它！
特别温馨提示：头脑要保持清醒，吃零食也要合理安排节奏，配合适当运动。
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