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一般冲泡普洱熟茶都会选用紫砂壶。紫砂壶是陶土，其透气性能好，且吸附能力强，可吸附普洱熟茶的杂味；其次，其保温性好，适合高温冲泡熟茶。 接下来，我们来了解一下使用紫砂壶冲泡普洱熟茶的步骤吧！ 1. 备器 准备好所需茶品和茶具 2. 取茶 若是茶饼或茶砖等紧压茶，先用茶刀将饼茶撬散存放在紫砂罐里，让其放置一段时间，品用时适量取出。 3. 温壶烫杯 用沸水淋壶一次，以提升紫砂壶温度，达到醒壶的功效果。 4. 投茶 茶水比为1:20，若用200ML的紫砂壶冲泡，可投茶10克。 5. 洗茶 用沸水洗茶1遍，出汤即入即出。 6. 冲泡 沸水定点冲泡。1-3泡：即入即出，无需闷泡；从第4泡开始，每泡加闷5-10秒，到第8泡时可加闷1分钟。 7. 分杯 将茶从紫砂壶倒入公道杯，分入品茗杯即可品饮。 |
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