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冬天盛行火锅，很多人都会因为吃得太多、太油，出现各种小毛病：上火、嗓子疼、牙疼等，今天给大家推荐几种有助化解油腻的食物，希望对大家有帮助。 燕麦 燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。由于燕麦含有丰富的可溶性纤维素（燕麦纤维）、亚油酸和蛋白质，能给人饱腹感，可以抑制你的食欲。 洋葱 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。 山药 山药有“神仙之食”的美誉，其粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。另外，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白质和糖，有利于脾胃的消化吸收功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且能增加免疫功能。 |
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