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后，好多宝妈说特别需要这样的三餐搭配，通过大家的投票就看出来姐妹们的心声啦。 写出妈妈们需要的食谱，帮助妈妈们解决辅食喂养上的难题，一直是我最想做的事情。 还收到了好多好多留言。 特别是这位小可爱的留言，说中了我的初心。 虽然妈妈们能找到的辅食菜谱非常多，但总是要一个个去翻，才能把第二天的三顿饭给凑齐，没半个小时肯定是搞不定的。 即便凑齐了三顿饭的食谱，还要保证三餐食谱加一起，不缺蛋白质、不缺维生素、矿物质，就更是麻烦了。 所以，小思妈妈就是想做好这一件小事，多出一些一日三餐的搭配，而且是还要保证营养齐全，省去妈妈们的烦恼。 每一期设计好的餐单，我都会挂在菜单栏这里，姐妹们想查询明天吃啥的时候，就点进去查看哈。  来自微信公众号：”宝宝营养辅食“菜单栏 在回复姐妹们给我的留言时，我还发现了几个问得比较多的问题，我在这里再统一给大家解答一下。 1. 宝宝什么时候开始吃一日三餐？宝宝在过了周岁之后，要逐步适应一日三餐，如果不吃早饭、只喝奶的话，营养和能量都跟不上宝宝的身体发育。 2.一日三餐时间怎么安排？宝宝的一日三餐时间安排跟大人是一样的，两餐之间可以来一点加餐（比如奶或者水果）。 3.吃了三餐，奶要什么时候喝？每个宝宝习惯喝奶的时间不一样，我只抛砖引玉举个例子哈。早饭与午饭之间、午饭与晚饭之间，共有两顿加餐，可以分别喝100-150ml的奶，另外一顿或者两顿奶可以安排在早餐或者晚上睡前喝。 早餐做一份鸡蛋肉松卷，再搭配一杯牛奶或者配方奶。   午餐给宝宝来一份丝瓜肉圆汤，消积食防感冒。
主食可以直接往锅里煮一把宝宝面条，也可以配一碗杂粮米饭，下面两者二选一
晚餐做一份营养密度超高的杂蔬丁香鱼米饭糕，连主食都包含在里面，不用额外搭配啦。 
所需食材明细 今天的食材总共需要大米、白菜、胡萝卜、白萝卜、丝瓜、鸡蛋、鲜虾、猪肉、丁香鱼干、豆腐、虾皮等11种食材。（虽然这个餐单中用到了2个鸡蛋，但实际上做完宝宝不能全部吃掉，所以鸡蛋的量基本在1个左右） 虾皮和豆腐是补钙佳品；鸡蛋、猪肉和虾可以提供丰富的蛋白质，猪肉还有很好的补铁功效；白菜、胡萝卜、白萝卜、丝瓜可以提供丰富的维生素、矿物质还有膳食纤维。 如果你觉得买齐上面这些食材不方便，可以考虑白菜和丝瓜只买其中的一个；丁香鱼干和虾皮只准备其中一个（或省略）。豆腐、鲜虾、猪肉可以让宝宝一天营养搭配更齐全，最好不要省略或者替换了哈。 咱们今天的食谱，适合11个月~3岁的宝宝！
好了，小思妈妈现在就简单说一下一日三餐的做法。如果姐妹们想看更加详细的做法，可以点击文末的食谱链接，跳转到完整的食谱。
早饭中的鸡蛋肉丝卷里面有蛋有肉，但缺少蔬菜，所以我搭配了少许娃娃菜配芝麻酱以及牛奶。
制作方法 - 1 -
准备食材：鸡蛋1个，葱花少许，10克自制猪肉松或者10克牛肉丝，玉米淀粉5克。 宝宝添加辅食后，肉松肯定是要家中必备的，因为宝宝嚼不动肉，又不能一直吃肉泥（会耽误锻炼咀嚼能力），肉松就非常适合了（后面有肉松做法哈）。 - 2 -
把鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液，把5g淀粉加上20g清水，调制成水淀粉。把水淀粉和蛋液混合在一起，把葱花加入蛋液中搅匀。 - 3 -
热锅凉油，倒入蛋液摊蛋饼。 - 4 -
把蛋饼翻个面，均匀地撒上10克猪肉松或者10克牛肉丝，再慢慢把蛋饼卷起来即可。 早餐快手小妙招：其实早外摊个蛋饼是特别省时间的，如果你怕早晨手忙脚乱的，可以提前一天晚上把蛋液准备好。 并且肉松也要提前制作哦（方法如下），周末做好，够吃2个星期的呢。如果自制怕麻烦，你也可以点击右边直接去思妈店铺里买牛肉丝。 - 1 -
把猪肉的筋膜、肥肉、肥油去掉，然后切成小块儿。焯出里面的血水，把肉块儿全部捞出，放入高压锅中焖20-30分钟变得软烂后，用擀面杖把肉块儿捣碎成肉丝。 - 2 -
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。预防感冒，还能提高宝宝免疫力。 虾皮和豆腐则是补钙佳品，猪肉可以补铁。这一锅下来，营养、健康都有了。
主食可以直接往锅里煮一把宝宝面条，也可以配一碗杂粮米饭，下面两者二选一
制作方法 - 1 -
准备食材：豆腐20克，白萝卜15克，虾皮2克，猪肉30克，丝瓜15克。 - 2 -
将白萝卜切成薄片，焯水后剁成细细的碎；豆腐焯一下，压成泥；猪肉切小块儿放入搅拌机打成肉泥。 - 3 -
在肉馅中加入豆腐和白萝卜碎，再滴入几滴紫苏籽油或者亚麻籽油调节下口感，把肉馅搅拌均匀至上劲为止。用2个小勺，来回颠倒，搓成小球备用。 - 4 -
将虾皮用清水清洗一下，再切得碎碎的。丝瓜去皮去瓤切成小条。 - 5 -
锅中烧开水，把丸子下入煮至丸子浮出水面。再加入虾皮和丝瓜。多煮一小会，等到丝瓜和丸子都熟透了，就可以出锅啦~ 午餐省时小贴士： 这碗汤其实很适合大人和小孩一起吃，只要把食材用量再加倍就可以了。一次性多做一点，先煮宝宝的份量，剩下的肉馅再加少许调味料搓成丸子留给大人吃，搭配杂粮软米饭就可以做为一餐饭啦。 中午配汤剩下的米饭别丢掉，咱们的快手晚餐要用到它！ 把白菜加点虾泥，混合焖好的米饭，再打一个鸡蛋，搅一搅，蒸一蒸就搞定了，不用打发、不用发酵那么繁琐，做法非常简单。
制作方法 - 1 -
准备食材：米饭60克、白菜8克、胡萝卜10克、鸡蛋1个（约60克）、虾3只（去皮后30克）、丁香鱼干2克、亚麻籽油适量。 -2 -
将胡萝卜去皮后，切碎。将白菜用开水焯一下，切碎。 -3 -
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将虾泥放入大碗中，加入胡萝卜、白菜、丁香鱼，再加入已经焖好的米饭，滴入几滴亚麻籽油。在大碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。 -5-
找个能入蒸锅的模具，铺上烘焙纸，然后倒入混合好的液体。上蒸锅蒸15-20分钟，至米糕熟透成型，然后切块儿即可。 补钙补铁小常识： 咱们今天餐单中的红肉或者用牛肉丝都是给宝宝补铁特别好吸收的食材。 丁香鱼干是整食鱼类，没有硬刺没有侧磷，补锌又补钙，不仅味道特别鲜，还带有淡淡的清香，宝宝接受度很高。 添加亚麻籽油除了是口感上的需要，更主要是想要帮助宝宝提升α-亚麻酸的摄入量，促进宝宝的大脑发育，因为α-亚麻酸会在人体内转化成DHA。让宝宝越吃越聪明！ 由于篇幅有限，每道食谱的做法我介绍的都比较简单，姐妹们如果想看详细的做法或者视频，点击下面的图片就可以哦！ |
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