求福建小吃花生酪，麻酪的制作技术

主料
花生
80g
白糯米
50g
辅料
水
两汤碗
冰糖
适量
步骤
1.花生，白糯米，洗净用清水浸泡半天
2.花生脱去红衣（虽然营养缺失一部分但是口感还是脱皮的好一些）
3.浸泡好的糯米和脱皮后的花生一起加入搅拌机，高速打40秒左右
4.加入适量冰糖，继续盖上盖，中速打，直到听不到冰糖打碎的声音为止
5.打好的糯米和花生糊，过筛倒进锅里
6.这是过滤后剩下的花生和糯米的渣滓，（可以加鸡蛋蔬菜烙饼）
7.开小火，用汤勺不停的搅动（一开火就必须不停的搅动，以免结块）
8.一直保持用小火煮到沸腾起来为止。这个过程大概需要十几分钟
9.